ในช่วงฤดูร้อน ในวันศุกร์ที่สองของเดือนกรกฎาคม ฮังการีเป็นเจ้าภาพจัดงานเทศกาลไวน์เลือดวัว - Egri Bikavér วันหยุดนี้อุทิศให้กับ Saint Donatus ซึ่งเป็นผู้อุปถัมภ์ผู้ผลิตไวน์ เทศกาลนี้จัดขึ้นที่เมืองเอเกอร์ และนักท่องเที่ยวจำนวนมากมารวมตัวกันเพื่อลิ้มรสไวน์แดงเข้มข้น
หนึ่งในตำนานมากมายเกี่ยวกับที่มาของชื่อไวน์ "Bull's Blood" มีความเกี่ยวข้องกับยุคมืดของการปกครองของตุรกีในฮังการี ในตำนานเล่าว่าในระหว่างการปิดล้อมป้อมปราการเอเกอร์ในปี ค.ศ. 1552 ระหว่างการจู่โจมอย่างดุเดือด ผู้นำกองทัพฮังการี อิสต์วาน โดโบ ได้มอบไวน์แดงให้กับทหารที่ผอมแห้งเพื่อเพิ่มความแข็งแกร่งและจิตวิญญาณ พวกเติร์กที่เห็นทหารมีของเหลวสีแดงไหลออกมาเครา ตัดสินใจว่าพวกเขากำลังดื่มเลือดวัว
ตามตำนานอื่นเมื่ออยู่ในพื้นที่ของป้อมปราการ Eger คนนอกศาสนาทรมาน Saint Eded เลือดของเขาไหลลงมาจากเนินเขาและถูกดูดซับโดยรากขององุ่นทำให้ผลไม้มีสีสันมากมาย
บรรดาผู้ที่ดื่ม "Bull's Blood" พูดเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น ไร่องุ่นที่ตั้งอยู่บนเนินเขาได้ดูดซับแสงแดดของฮังการีทั้งหมด ผู้ผลิตไวน์ของ Eger ภูมิใจในกลิ่นหอม สีสัน และรสชาติของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม "Egri Bikover" ได้รับรางวัลมากมายจากนิทรรศการระดับนานาชาติ
เทศกาลไวน์เลือดวัวจะจัดขึ้นทุกปีในเอเกอร์และใช้เวลาสามวัน เมืองนี้มีบรรยากาศเฟียสต้าแบบเมดิเตอร์เรเนียน ร้านอาหารฤดูร้อน ร้านอาหาร และคาเฟ่หลายแห่งเปิดให้บริการบน Dobo Square ที่งดงามราวภาพวาด โรงเตี๊ยมขนาดเล็ก ห้องเก็บไวน์ และโรงแรมขนาดเล็ก ยินดีต้อนรับทุกคนที่ต้องการลิ้มลองไวน์ฮังการี
นักท่องเที่ยวหากไม่ไปเกิน "Bull's Blood" จะสามารถเห็นป้อมปราการ Eger ที่มีชื่อเสียงซึ่งถูกโจมตีโดยพวกเติร์กที่โหดร้าย บริเวณโดยรอบเต็มไปด้วยอนุสรณ์สถานสไตล์บาโรก ผู้มาเยือนฮังการีชื่นชมทิวทัศน์อันงดงามด้วยไร่องุ่นที่ประดับประดาด้วยพวงทับทิมหนัก
ในช่วงเทศกาล Eger เป็นเมืองที่มีบรรยากาศอบอุ่นและมีอัธยาศัยดีเป็นพิเศษ ผู้อยู่อาศัยในเมืองนี้ยินดีต้อนรับนักท่องเที่ยวอย่างอบอุ่น และแน่นอนว่าต้องปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยไวน์ทาร์ตชั้นเลิศ
