พนักงานต้อนรับที่ดีทุกคนรู้ดีว่าการรับแขกเป็นธุรกิจที่ลำบากมาก ก่อนเชิญแขก ให้คำนวณเวลา โอกาส และปัญหาขององค์กรเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน สร้างสรรค์เมนูที่หลากหลายและดูแลโต๊ะของคุณให้สวยงาม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ถ้ามีคนในหมู่แขกที่ไม่รู้จักกัน แนะนำให้รู้จักกัน
ขั้นตอนที่ 2
หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะโฮสต์แขกพร้อมเด็ก อย่าลืมบอกพวกเขาล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กรู้สึกไม่สบายใจ
ขั้นตอนที่ 3
ห้ามย้ายแขกหากพวกเขานั่งที่โต๊ะแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
ตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างสวยงาม ไม่ต้องดูสว่างมาก อย่าวางดอกไม้ไว้บนโต๊ะมากเกินไป สิ่งนี้อาจสร้างความรำคาญให้กับแขกบางคนและยังขัดขวางการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย
ขั้นตอนที่ 5
หากแขกยังไม่มาถึงและคุณได้วางอาหารไว้บนโต๊ะแล้วคุณควรคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแบบใช้แล้วทิ้ง ห้ามชงชาก่อนที่แขกจะมาถึง เพราะอาจทำให้ชาเย็นลงและสูญเสียกลิ่นหอมไป เตรียมถ้วยชาไว้ล่วงหน้าแล้ววางลงบนถาด
ขั้นตอนที่ 6
เลือกหัวข้อสนทนากับแขกที่ทุกคนสนใจ ไม่ใช่แค่คุณ อย่าโฟกัสที่ตัวเอง เพราะแขกของคุณไม่น่าจะชอบ
ขั้นตอนที่ 7
เชิญแม้แต่แขกที่มาพักในวันหยุดซึ่งในความเห็นของคุณอาจไม่มา หากคำเชิญไปงานเฉลิมฉลองถูกปฏิเสธ คุณไม่ควรหาสาเหตุของการปฏิเสธ คุณไม่สามารถเชิญคนที่ปฏิเสธคุณไปแล้วมากกว่าหนึ่งครั้ง