เค้กเป็นส่วนสำคัญของงานแต่งงานเกือบทุกชนิด ทางเลือกของเขาขึ้นอยู่กับความเห็นอกเห็นใจส่วนบุคคล สถานการณ์การแต่งงาน ตลอดจนความสามารถทางการเงิน รูปร่างเค้กมีหลากหลาย มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณาเพื่อการตัดสินใจเลือกที่เหมาะสม
คิดจะสั่งล่วงหน้า
ถ้าคุณรู้แล้วว่าต้องการเค้กประเภทไหน ให้ไปหาพ่อครัวขนมล่วงหน้าแล้วดูคำแนะนำจากพวกเขา เลือกผู้ผลิตเฉพาะ เตรียมและแจกจ่ายเงินในทุกขั้นตอนของการทำเค้ก ล่วงหน้า ให้เริ่มมองหาอุปกรณ์เสริมและของตกแต่งเพิ่มเติมที่คุณจะต้องใช้ในการตกแต่งเค้กที่ทำเสร็จแล้ว โปรดทราบว่าผู้ผลิตขนมที่ดีนั้นมีความต้องการสูงและมีแนวโน้มที่จะไม่ว่างเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือนข้างหน้า
หากคุณกำลังวางแผนจัดงานแต่งงานช่วงฤดูร้อน ให้เริ่มเลือกเค้กและเครื่องชงตั้งแต่ฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ
ไอเดียเค้ก
บ่อยครั้งที่รูปร่างของเค้กถูกกำหนดโดยสถานการณ์ของงานแต่งงานที่กำลังเตรียมการ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณีเสมอไป คุณต้องคิดไอเดียสำหรับเค้กตั้งแต่เริ่มต้น โดยอาศัยเพียงรสนิยมของคุณเองเท่านั้น หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าต้องการเค้กชนิดใด ให้ไปที่เว็บไซต์อินเทอร์เน็ตเฉพาะทาง อ่านนิตยสารที่เกี่ยวข้องซึ่งครอบคลุมหัวข้อนี้ ไปรอบ ๆ พ่อครัวขนมในท้องถิ่นและดูว่าพวกเขาจะเสนออะไรให้คุณ ดูรูปถ่ายงานแต่งงานของเพื่อนและครอบครัว บางทีคุณอาจได้ไอเดียสำหรับเค้กจากพวกเขา
รูปร่างเค้ก
เมื่อเลือกแนวคิดทั่วไปสำหรับเค้กแล้ว คุณต้องตัดสินใจว่าจะมีรูปร่างแบบใด มีหลายรูปทรงเค้กแต่งงานแบบดั้งเดิมที่พบได้บ่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม เค้กสามารถมีรูปร่างใดก็ได้ ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ
เค้กฉัตรเป็นเค้กแต่งงานแบบคลาสสิกที่มี "พื้น" หลายชั้น เหมาะกับผู้ที่อนุรักษ์นิยมในงานแต่งงานมาก
Croquembush เป็นเค้กแต่งงานแบบฝรั่งเศสดั้งเดิม มีรูปทรงกรวยที่ทำจากท๊อฟฟี่บอล (ก้อนเนยและน้ำตาล) มักปรุงรสด้วยอัลมอนด์ ช็อคโกแลต และตกแต่งด้วยริบบิ้นทุกชนิด
เค้กที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมตามความคิดของคุณ หากคุณเป็นแฟนตัวยงของภาพยนตร์ กีฬา หรือเรื่องอื่นๆ และต้องการสะท้อนความหลงใหลในเค้ก พ่อครัวขนมมืออาชีพเกือบทุกคนสามารถทำได้ เค้กดังกล่าวมักได้รับคำสั่งจากผู้ที่ต้องการจัดงานแต่งงานที่ไม่เหมือนใคร
ดอกไม้สดมักใช้เป็นของตกแต่งเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับเค้ก
การเลือกพ่อครัวขนม
หลังจากตัดสินใจขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับรูปร่างของเค้กแล้ว ให้หาพ่อครัวขนมที่จะนำแนวคิดของคุณไปปฏิบัติ ลองไปรอบๆ ผู้ผลิตสองสามราย ดูสิ่งที่พวกเขานำเสนอในขณะนี้ ดูรูปถ่ายของงานก่อนหน้าของพวกเขา และอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับพวกเขา หากมี ค้นหาว่าเค้กทำมาจากส่วนผสมใด สั่งชิม หากมี อย่าปฏิเสธ แม้ว่านี่จะไม่ใช่คำสั่งแรกจากพ่อครัวขนมคนนี้ก็ตาม เมื่อเลือกตัวเลือกสุดท้ายแล้ว ให้พูดคุยกับเขาในรายละเอียดที่จำเป็น เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมในงานแต่งงาน ค่าใช้จ่ายในการทำเค้ก ตลอดจนความเป็นไปได้ในการส่งมอบเค้กโดยผู้ผลิต หากคุณมีงบจำกัด พ่อครัวขนมก็พร้อมที่จะให้คำแนะนำแก่คุณ ไม่ว่าในกรณีใด พวกเขาจะพบตัวเลือกที่เหมาะสมกับคุณ