โต๊ะบุฟเฟ่ต์มีมากขึ้นเรื่อย ๆ ในวันหยุด พนักงานต้อนรับชื่นชมข้อดีทั้งหมดของมัน - พื้นที่ว่าง ของว่าง การสื่อสารที่ง่าย ไม่ผูกติดกับเพื่อนบ้านที่โต๊ะและอื่น ๆ การเตรียมบุฟเฟ่ต์สำหรับเพื่อนของคุณไม่ใช่เรื่องยากและบางครั้งก็น่าตื่นเต้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เลือกห้อง มันควรจะค่อนข้างกว้างขวาง ควรวางโต๊ะไว้ที่มุมใดมุมหนึ่ง ตรงกลางควรเว้นว่างไว้ และควรวางเก้าอี้หรือโซฟาที่เรียบร้อยไว้ตามแนวผนัง เว้นพื้นที่รอบโต๊ะไว้เพื่อให้แขกสามารถเคลื่อนย้ายไปมาได้อย่างง่ายดาย อย่าพยายามรองรับจำนวนเก้าอี้สูงสุด - โต๊ะบุฟเฟ่ต์ถือว่าทุกคนจะสื่อสารโดยพื้นฐานแล้วยืนย้ายจาก บริษัท หนึ่งไปอีกบริษัทหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
จัดโต๊ะ. นี่คือองค์ประกอบหลักของโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ควรตั้งอยู่ด้านข้าง ไม่ใช้ส่วนหลักของห้อง ตามธรรมเนียมสำหรับงานเลี้ยงทั่วไป ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับความจริงที่ว่าจานควรอยู่ด้านเดียว วางแก้ว แก้วไวน์ และแก้วในแถวที่เท่ากัน วางอุปกรณ์ไว้ใกล้กัน ห่อด้วยผ้า ใช้จานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินสิบห้าเซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมขนม. โต๊ะบุฟเฟ่ต์ส่วนใหญ่มีตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่หลากหลาย คุณสามารถปรุงคานาเป้ แซนวิชขนาดเล็ก ชีส และเนื้อเย็นได้หลากหลาย อาหารจานร้อนมักปรากฏในบุฟเฟ่ต์ด้วย แต่การนำเสนอต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้แบ่งส่วนและวางไว้บนจานขนาดใหญ่ - แขกของคุณไม่ต้องกังวลว่าจะหั่นเนื้อหรือเป็ดเป็นชิ้น ๆ ด้วยตัวเองได้อย่างไร ควรวางเครื่องดื่มไว้บนโต๊ะแยกต่างหาก
ขั้นตอนที่ 4
หากคุณกำลังจัดงานใหญ่ในรูปแบบของโต๊ะบุฟเฟ่ต์ (เช่น งานแต่งงาน) คุณจะต้องเปลี่ยนเงื่อนไขเล็กน้อย จัดโต๊ะขนาดใหญ่ไว้ข้างหนึ่ง ในขณะที่โต๊ะกลมหลายตัวพร้อมจานและช้อนส้อมสำหรับแขกควรวางไว้รอบๆ ห้อง ในกรณีนี้ ผู้คนจะมาหาของกิน แล้วนั่งลงในที่ที่จัดไว้ให้ ขอแนะนำให้เสิร์ฟเครื่องดื่มให้กับบริกร