โต๊ะที่จัดอย่างรื่นเริงให้อารมณ์พิเศษแม้กระทั่งมื้ออาหารที่ธรรมดาที่สุด หากแขกของคุณมาโดยไม่คาดคิดและมื้ออาหารของคุณมีไม่มากนัก การจัดโต๊ะอาหารจะช่วยให้คุณหันเหความสนใจจากอาหารและทำให้อาหารค่ำของคุณหรูหราและเป็นพิธี วิธีการจัดโต๊ะแขกอย่างถูกต้อง?
จำเป็น
- - ผ้าปูโต๊ะ
- - ผ้าเช็ดปาก;
- - เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร
- - ช้อนส้อม;
- - แจกันพร้อมของตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วางผ้าปูโต๊ะลง ตามกฎมารยาทควรแขวนจากโต๊ะอย่างน้อย 25 ซม. และไม่ต่ำกว่าที่นั่งของเก้าอี้ มุมแขวนของผ้าปูโต๊ะควรคลุมขาโต๊ะ การประชุมแบบไม่เป็นทางการสามารถตกแต่งด้วยผ้าปูโต๊ะสีสดใส สีขาวคลาสสิกเหมาะสำหรับทุกโอกาส
ขั้นตอนที่ 2
ที่รองแก้ววางอยู่ใต้จานและช้อนส้อมสำหรับคนเดียว มีรูปร่าง สี และวัสดุต่างกัน เช่น ฟาง ผ้าลินิน พลาสติก
ขั้นตอนที่ 3
ตกแต่งสถานที่แขกแต่ละแห่งด้วยของเล็กๆ น้อยๆ น่ารักๆ เช่น ช่อดอกไม้หรือสมุนไพร เปลือกหอยเล็กๆ เทียน คุณสามารถม้วนผ้าเช็ดปากของแขกแต่ละคนเป็นทรงกระบอกแล้ววางลงในวงแหวนพิเศษ การ์ดพิเศษสำหรับแขกที่เขียนชื่อและเมนูของพวกเขาดูสง่างามและสวยงามมาก
ขั้นตอนที่ 4
วางจานกว้างและตื้นไว้ตรงกลางโต๊ะ ใส่ผลไม้ ผัก ดอกไม้ สมุนไพรลงไป เพื่อให้ได้ภาพที่งดงาม ให้นำของขวัญจากธรรมชาติที่มีรูปร่างและสีต่างกันไป อีกทางเลือกหนึ่งในการตกแต่งโต๊ะกลางคือตะกร้าหวายเตี้ยหรือแจกันคริสตัล ซึ่งต้องใส่อะไรลงไปด้วย เช่น ถั่ว ผลไม้ ที่กลางโต๊ะ คุณสามารถวางกระถางดอกไม้ จานที่มีกิ่งสปรูซ (ในวันหยุดปีใหม่) ฟักทองขนาดเล็กในแจกันหวาย สิ่งสำคัญคือศูนย์ไม่สูงและแขกเห็นกัน
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้เริ่มให้บริการ วางจานขนาดใหญ่สำหรับแขกแต่ละคน วางช้อนส้อมไว้ข้างๆ: ส้อมทางด้านซ้ายของจาน, มีดที่มีขอบคมกับจาน, ทางด้านขวา, ช้อนทางด้านขวาของมีด อุปกรณ์จำนวนมากมักจะถูกจัดวางสำหรับงานเลี้ยงกาล่า พวกเขาควรอยู่ในลำดับที่จะเสิร์ฟอาหาร วางจานสำหรับทำขนมอบและขนมปังบนส้อม วางจานสลัดไว้ทางด้านซ้ายของส้อม แว่นตาวางอยู่เหนือมีด ใกล้กับจาน - สำหรับน้ำ แล้ว - สำหรับไวน์ ก่อนของหวาน คุณจะต้องเสิร์ฟอุปกรณ์สำหรับทำขนม
ขั้นตอนที่ 6
สำหรับอุปกรณ์แต่ละชิ้น วางหรือวางผ้าเช็ดปากม้วนไว้ตรงกลางจาน หากคุณมีการประชุมที่ไม่เป็นทางการ ให้เลือกผ้าเช็ดปากที่เข้ากับสีของจานรองแก้วหรือผ้าปูโต๊ะ ผ้าเช็ดปากสีขาวหรือสีอ่อนเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ