การเตรียมงานฉลองครบรอบปีจะคลายเครียดน้อยลงเมื่อคุณมอบงานนี้ให้กับมืออาชีพ และถ้าวันหยุดมีน้อยก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะรับมือด้วยตัวเอง
1. การจัดเตรียมวันครบรอบเริ่มต้นด้วยรายชื่อแขก เนื่องจากจำนวนแขกจะเป็นตัวกำหนดสิ่งที่สำคัญมากอื่น ๆ ได้แก่ ห้องที่จะจัดงานเฉลิมฉลอง ต้นทุนวัสดุและเวลาเตรียมการ หากมีแขกน้อยก็สามารถจัดวันครบรอบได้ที่บ้าน - พนักงานต้อนรับทุกคนจะรับแขก 8-10 คนอย่างใจเย็น ยิ่งไปกว่านั้น คุณต้องการพื้นที่เช่าและความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญอยู่แล้ว
2. คิดถึงคำเชิญ - คุณต้องการจัดอย่างไร หากเป็นไปรษณียบัตร นอกเหนือจากวันที่และเวลา เป็นการเหมาะสมที่จะกำหนดประเภทของงานในนั้น: อาหารค่ำสำหรับครอบครัว การประชุมเฉพาะเรื่อง งานเลี้ยง เป็นต้น คุณยังสามารถเชิญด้วยตนเองหรือทางโทรศัพท์ โดยพูดคุยถึงเงื่อนไขทั้งหมด ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเชิญผ่านบุคคลที่สาม
3. นึกถึงการออกแบบห้องเพื่อสร้างบรรยากาศรื่นเริง: ดอกไม้ มาลัย ลูกโป่งพร้อมจารึก โปสเตอร์ สโลแกน ภาพวาด หรือภาพถ่ายของฮีโร่ประจำวัน หากคุณวางดอกไม้ไว้บนโต๊ะ อย่าให้ดอกไม้บังแขกจากกันและกัน ควรวางชามผลไม้หรืออาหารจานหลักไว้ตรงกลางโต๊ะ
4. เตรียมอาหารล่วงหน้า: ต้องทำความสะอาด ตรวจสอบความสมบูรณ์ และค้นหาว่ามีชามสลัด จาน ส้อม และมีดเพียงพอสำหรับแขกทุกคนหรือไม่ เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมตะกร้าพิเศษสำหรับขนมปัง อย่าลืมผ้าเช็ดปาก - ผ้าและกระดาษรวมถึงผ้าปูโต๊ะ หากผ้าปูโต๊ะมีสีที่สุขุม คุณสามารถเลือกผ้าเช็ดปากที่ตัดกัน
5. ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการจัดโต๊ะอาหาร จัดเรียงเก้าอี้โดยให้ระยะห่างระหว่างแขกประมาณ 70 ซม. ควรมีเครื่องปั่นเกลือและเครื่องปั่นพริกไทยอยู่บนโต๊ะ และต่อหน้าแขกแต่ละคนเราใส่จานอาหารและสแน็คบาร์ วางมีดและช้อนไว้ทางขวาของจาน และส้อมไปทางซ้าย เราวางแก้ว แก้วไวน์ และแก้วไว้ด้านหน้าเครื่อง ไปทางขวาเล็กน้อย เมื่อไม่ต้องการจานอาหารว่างแล้ว ให้นำจานรองออกและเสิร์ฟอาหารมื้อที่สอง ก่อนเสิร์ฟของหวาน ทุกอย่างจะถูกลบออกจากโต๊ะ เหลือเพียงไวน์ของหวานและแก้วแชมเปญ และเสิร์ฟจานของหวาน
6. คิดถึงเมนูวันหยุด ลองนึกดูว่ามีผู้ที่ได้รับเชิญเป็นมังสวิรัติ คนกินเนื้อ หรือคนรักอาหารทะเล และเตรียมอาหารตามรสนิยมของพวกเขาหรือไม่ นี้จะช่วยให้คุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า หากคุณวางแผนที่จะทำอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดเย็นๆ หลายๆ อย่าง ให้ลดความร้อนลงและในทางกลับกัน พิจารณาช่วงเวลาของปี: ในฤดูร้อนคุณไม่จำเป็นต้องมีอาหารจานร้อนและหนักมาก และในฤดูหนาวสลัดผลไม้จะไม่ไป
7. เป็นการดีอย่างยิ่งหากมีการเตรียมเกม การแข่งขัน ลอตเตอรี่ และเกมขนาดเล็กไว้สำหรับแขก แน่นอนในหมู่คนที่คุณรักมีคนที่รักและรู้วิธีการทำเช่นนี้ คุณต้องมีกล้องและดนตรีสำหรับการเต้นรำและการเล่นตามรสนิยมของแขก (พิจารณาอายุของพวกเขา)