แม่บ้านเริ่มคิดว่าจะทำอาหารอะไรในเทศกาลอีสเตอร์ในช่วงเข้าพรรษา โดยอยากให้วันหยุดนี้เป็นที่น่าจดจำ แต่ละครอบครัวมีประเพณีของตนเอง แต่มีสูตรอาหารหลายอย่างโดยที่เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงการฟื้นคืนพระชนม์อันสดใสของพระคริสต์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อบเค้ก. แป้งสำหรับการเตรียมต้องใช้ทัศนคติพิเศษต่อตัวเองดังนั้นไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่จะทำขนมนี้ แต่รสชาติของเค้กอีสเตอร์แบบโฮมเมดไม่สามารถเทียบกับสิ่งที่นำเสนอในร้านได้ ระดับความพร้อมของแป้งขึ้นอยู่กับความเหนียว: แป้งที่ตีแล้วไม่ติดมือ หลังจากที่แป้งขึ้นจะต้องกวนและใส่กลับ ทำซ้ำขั้นตอนอย่างน้อยสองครั้ง เมื่อกรอกแบบฟอร์มสำหรับเค้กคุณต้องเว้นที่ว่างอย่างน้อยหนึ่งในสามไม่เช่นนั้นแป้งจะไม่ขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
ระบายสีไข่. คุณสามารถหาสีย้อมเคมีในร้านค้า แต่เป็นเวลานานไข่ต้มพร้อมกับเปลือกหัวหอมเนื่องจากพวกเขาได้รับสีส้มที่อุดมไปด้วยและพิเศษราวกับว่ามีรสชาติอบเล็กน้อย หากไม่มีเวลาเพียงพอในการระบายสีไข่ คุณสามารถตกแต่งด้วยสติกเกอร์สำเร็จรูป แต่รสชาติของไข่จะปกติ
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมอีสเตอร์ นี่คือคอทเทจชีสที่ก่อนหน้านี้ขูดผ่านตะแกรงและผสมกับครีม, ครีมเปรี้ยว, ไข่แดงหรือไข่, เนย วิธีที่ง่ายที่สุดคือผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและแหล่งไขมันอื่น ๆ แต่ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมอีสเตอร์อีกสองประเภทคือคัสตาร์ดและต้ม แต่ละครอบครัวมีสูตรอาหารสำหรับอีสเตอร์ของตัวเอง แต่อีสเตอร์ที่อบด้วยความร้อนนั้นอร่อยที่สุด
ขั้นตอนที่ 4
นอกจากเค้กแล้ว คุณยังสามารถวางขนมปังขิงไว้บนโต๊ะได้อีกด้วย สำหรับวันหยุดพวกเขาจะอบในรูปแบบพิเศษอาจเป็นนกพิราบกระต่ายอีสเตอร์หรือไข่ ห้ามมิให้มีขนมอบอื่น ๆ ตั้งแต่แพนเค้กไปจนถึงพาย ในหลายภูมิภาค คุณย่าอีสเตอร์วางอยู่บนโต๊ะ ขนมนี้ทำจากแป้งทาเนยและตกแต่งด้วยเคลือบ
ขั้นตอนที่ 5
อาหารอีสเตอร์ไม่ได้จบเพียงแค่นั้น ให้แน่ใจว่าได้วางเนื้อสัตว์ไว้บนโต๊ะซึ่งสามารถปรุงตามสูตรที่คนในครอบครัวชื่นชอบมากที่สุด ในสมัยก่อนวางน้ำมันหมูและเนื้ออบไว้บนโต๊ะซึ่งไม่สูญเสียรสชาติแม้จะเย็น