ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการปรุงแต่งรสธรรมชาติด้วยเกลือธรรมดา นอกจากนี้ยังเป็นของขวัญที่ง่ายที่สุด เร็วที่สุด ถูกที่สุด และเป็นของกำนัลที่เป็นต้นฉบับมากที่สุด
จำเป็น
- • เกลือโคเชอร์หยาบ 2 ถ้วย
- • สมุนไพรสด เช่น โรสแมรี่ เสจ และโหระพา
- • ลาเวนเดอร์สด 4 ก้าน
- • มะนาว 1 ลูก
- • มะนาว 1 ลูก
- • พริกแห้ง 1 เม็ด
- • กระดาษ parchment
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางสมุนไพรและลาเวนเดอร์ไว้บนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข ปล่อยให้แห้งในเตาอบประมาณ 30-45 นาที
ขั้นตอนที่ 2
สับลาเวนเดอร์และสมุนไพร คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่เตรียมไว้ล่วงหน้าได้ แต่ไม่อร่อยเท่า สมุนไพรแห้งสูญเสียกลิ่นหอม
ขั้นตอนที่ 3
ตัดผิวส้มออกประมาณหนึ่งช้อนชาสำหรับแต่ละถัง
ขั้นตอนที่ 4
พริกแห้งสับ.
ขั้นตอนที่ 5
นำภาชนะแก้วสี่ใบ เติมเกลือ 1/2 ถ้วยตวงในแต่ละถัง ในภาชนะหนึ่งใส่พริกสับ 2 ช้อนชาในภาชนะอื่น - สมุนไพร 2 ช้อนชาในส่วนที่สาม - 2 ช้อนชาของความเอร็ดอร่อยในสี่ - 2 ช้อนชาลาเวนเดอร์สับ
ขั้นตอนที่ 6
คนให้เข้ากันก่อนใส่ลงในภาชนะจัดเก็บ แห้งภายในสามวัน
ขั้นตอนที่ 7
ใส่ลงในภาชนะเก็บของ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องเทศกระจายอยู่ในเกลืออย่างสม่ำเสมอ