ไข่ทาสีหรือไข่ย้อมเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่สำคัญที่สุดของวันหยุดอีสเตอร์ ด้วยสีย้อมที่ทันสมัยทำให้สามารถย้อมไข่ได้ทุกสี คุณยังสามารถใช้รูปแบบหรือตกแต่งไข่ด้วยสติกเกอร์ธีมอีสเตอร์ แต่ทางที่ดีควรทาไข่ด้วยเปลือกหัวหอมธรรมดา เรียบง่าย เป็นธรรมชาติ และสวยงามมาก!
จำเป็น
- ไข่ - 10 ชิ้น.;
- เปลือกหัวหอม - 2/3 ของกระทะ;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทาไข่ในหัวหอมสำหรับอีสเตอร์คุณต้องเตรียมยาต้มก่อน ใส่เปลือกหัวหอมลงในกระทะ บีบเล็กน้อยเพื่อให้ใช้เนื้อประมาณครึ่งกระทะ เทแกลบด้วยน้ำเกลือและต้มประมาณ 40-50 นาที
ขั้นตอนที่ 2
น้ำซุปสำเร็จรูปร้อนควรยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากนั้นจะต้องกรองอย่างดี
ขั้นตอนที่ 3
วางไข่ลงในของเหลวที่ตึงแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที พลิกกลับด้วยช้อนเป็นระยะ
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ไข่ที่เสร็จแล้วทาบนเปลือกหัวหอมในน้ำเย็นให้เย็น
ขั้นตอนที่ 5
ไข่อีสเตอร์เย็น ๆ ควรเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ในการทำให้ไข่มันวาว คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดด้วยน้ำมันพืชสักสองสามหยด
ขั้นตอนที่ 6
ในการทำให้ไข่อีสเตอร์ทาสีด้วยเปลือกหัวหอมแบบดั้งเดิม คุณสามารถทำให้มันเป็น "ลายหินอ่อน" ได้ ในการทำเช่นนี้จะต้องบดเปลือกที่มีสีต่างกัน (ยิ่งน้อยยิ่งดี) ให้เพิ่มกระดาษ ม้วนไข่เปียกในเปลือกหัวหอมอย่างทั่วถึงเพื่อให้ครอบคลุมไข่อย่างสมบูรณ์ห่อด้วยผ้ากอซหรือไนลอนแล้วมัด "ถุง" ต้มไข่ในน้ำเป็นเวลา 30 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นคุณต้องเอาผ้าก๊อซล้างไข่แล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนู
ขั้นตอนที่ 7
สำหรับรูปแบบที่ผิดปกติ ไข่ที่ปอกเปลือกสามารถต้มกับข้าว ข้าวฟ่าง หรือถั่ว ไข่เปียกและแบ่งออกเป็น 3 ส่วน: ม้วนข้าวแห้ง 1 ส่วน ส่วนที่สองเป็นลูกเดือยและเพิ่มถั่วในส่วนที่สาม วางไข่แต่ละฟองลงในถุงผ้าก๊อซหรือถุงไนลอน ต้มถุงไข่ในน้ำซุปเปลือกหัวหอม ไข่ที่ย้อมด้วยเปลือกหัวหอมนั้นมีจุดด่าง