วันหยุดอีสเตอร์มีการเฉลิมฉลองโดยผู้ศรัทธาในฤดูใบไม้ผลิในปี 2560 จะเป็นวันที่ 16 เมษายน ในวันนี้มีการเตรียมอาหารพิเศษ - ไข่สี, คอทเทจชีสอีสเตอร์และเค้กทุกชนิด เค้กอีสเตอร์กับครีมเปรี้ยวจะเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมและจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล
ส่วนผสมสำหรับเค้กอีสเตอร์:
- นม 0.5 ลิตร
- แป้งขาวประมาณ 1 กิโลกรัม
- มาการีน 250 กรัม
- ลูกพลัม 100 กรัม น้ำมัน;
- เนยใส 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม 1/2 ถ้วย;
- 10 ไข่ดิบ
- น้ำตาล 700 กรัม (ให้น้อยที่สุด)
- วอดก้า 40 มล.
- เกลือ;
- น้ำมันพืช 40-50 มล.
- ยีสต์ 70 กรัม
- ลูกเกดวานิลลินเพื่อลิ้มรส
ทำเค้กอีสเตอร์ด้วยครีมเปรี้ยว
1. อุ่นนมเล็กน้อย เทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงไป คนให้ละลาย
2. ละลายยีสต์ในนมอุ่นเล็กน้อยแล้วเทนมใส่น้ำตาล พักไว้ 10 นาที
3. ในเวลานี้ตีน้ำตาลครึ่งหลังด้วยไข่โหล เพิ่มเนยใส, ผักและเนย, มาการีน, วอดก้า, ครีมเปรี้ยว, เกลือที่นั่น ผสมทุกอย่างและรวมกับมวลนม
4. จากนั้นเทแป้งลงในส่วนผสมแล้วนวดแป้งใส่ในความร้อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมงคลุมด้วยผ้าขนหนู
5. นวดแป้งให้เข้ากันซึ่งง่ายต่อการออกจากมือใส่ลูกเกด
6. จาระบีแม่พิมพ์เค้กแล้วเติมแป้ง 1/3 ของทั้งหมด
7. เมื่อแป้งขึ้นในกระป๋อง อบเค้กที่ 180 องศา อุ่นเตาอบ
8. เมื่อเค้กพร้อม คุณสามารถตกแต่งด้วยไอซิ่ง มะพร้าว หรือช็อกโกแลตชิป ถั่ว และผลไม้หวาน