หนึ่งเดือนหลังจากปีเตอร์เข้าพรรษา ในวันที่ 14 สิงหาคม การอดอาหารดอร์มิชั่นจะมาถึง ประกอบด้วยโบสถ์สามแห่งและวันหยุดประจำชาติ ครั้งแรกที่เปิด Dormition Fast และเรียกว่าพระผู้ช่วยให้รอดของน้ำผึ้ง มีประวัติศาสตร์อันยาวนานที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันประเทศรัสเซีย การรับบัพติศมาและการเก็บน้ำผึ้ง
ประวัติและความสำคัญของวันหยุด พระผู้ช่วยให้รอด
ในรัสเซีย วันหยุดเพื่อเป็นเกียรติแก่พระผู้ช่วยให้รอด (พระผู้ช่วยให้รอดพระเยซูคริสต์) และพระมารดาของพระเจ้าก่อตั้งขึ้นในปี 1164 โดย Andrei Bogolyubov เป็นที่เชื่อกันว่าไม้กางเขนของพระเจ้าช่วยเขาในชัยชนะเหนือ Volga Bulgars ซึ่งเขาวางไว้ต่อหน้ากองทัพของเขา ดังนั้นประเพณีจึงเกิดขึ้นที่พระผู้ช่วยให้รอดองค์แรกให้สวมไม้กางเขนของพระเจ้าตามถนนสายหลักของเมืองเพื่อปกป้องเขาและผู้คนจากโรคภัยไข้เจ็บและภัยพิบัติต่างๆ
นั่นคือเหตุผลที่พระผู้ช่วยให้รอดองค์แรกเคยถูกเรียกว่าวันหยุดแห่งการกำเนิดของต้นไม้ที่ซื่อสัตย์ของไม้กางเขนของพระเจ้า
อีกชื่อหนึ่งสำหรับพระผู้ช่วยให้รอดที่หนึ่งคือ Wet เนื่องจากในวันนี้รัฐมนตรีของโบสถ์ได้ไปเยี่ยมอ่างเก็บน้ำ แม่น้ำ และทะเลสาบเพื่ออุทิศให้กับพวกเขา ประเพณีนี้เชื่อมโยงกับการล้างบาปของมาตุภูมิซึ่งเกิดขึ้นในวันที่ 1 สิงหาคมตามแบบเก่าหรือในวันที่ 14 สิงหาคมตามรูปแบบใหม่ในปี 988
หลังจากนั้นไม่นาน ชื่อสมัยใหม่ของวันหยุดก็ปรากฏขึ้น - ผู้ช่วยให้รอดฮันนี่ เนื่องจากมีธรรมเนียมที่จะทำลายรวงผึ้งทั้งหมดในเวลานี้โดยเฉพาะ ผู้เลี้ยงผึ้งในวันพระผู้ช่วยให้รอดเรื่องน้ำผึ้งควรนำรวงผึ้งแรกและน้ำผึ้งแรกของปีนี้มาที่โบสถ์เพื่ออุทิศ สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญเนื่องจากการเลี้ยงผึ้งในรัสเซียได้รับการฝึกฝนมาเป็นเวลานานและน้ำผึ้งถือเป็นผลิตภัณฑ์รักษาและไร้ไขมันเสมอ
หลังจากการถวายน้ำผึ้งแล้ว เสมียนมักจะเก็บส่วนแบ่งสำหรับนักบวช ซึ่งบางคริสตจักรแจกจ่ายให้กับคนยากจน เชื่อกันว่าทุกคนในวันนี้ต้องได้ลิ้มรสน้ำผึ้งที่ศักดิ์สิทธิ์อย่างแน่นอน ในวันหยุดนี้ ครอบครัวจะต้องเตรียมอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำผึ้งหลายชนิด พวกเขากินน้ำผึ้งกับถั่วและขนมปัง
สำหรับ Honey Savior เป็นเรื่องปกติที่จะกินอาหารป๊อปปี้เพราะ 14 สิงหาคมยังคงเป็นวันของ Makaveev ซึ่งเป็นวันแห่งความทรงจำของผู้พลีชีพทั้ง 7 Makaveev ที่อธิบายไว้ในพันธสัญญาเดิม
ไม่เพียงแต่การถือศีลอดอัสสัมชัญเริ่มต้นด้วยพระผู้ช่วยให้รอดน้ำผึ้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวด้วย ชาวนาตัดแต่งหนังแกะให้เย็น ทำความสะอาดลานนวดข้าว และไถนาสำหรับพืชฤดูหนาว ในขณะเดียวกัน พวกผู้หญิงก็ไปกับลูก ๆ ของพวกเขาไปที่ป่าเพื่อเก็บเห็ดและผลเบอร์รี่
วิธีเฉลิมฉลองผู้ช่วยให้รอดของน้ำผึ้ง
เช่นเดียวกับเมื่อหลายศตวรรษก่อน วันนี้วันหยุดนี้เริ่มต้นด้วยพิธีสวดที่เคร่งขรึมในโบสถ์ออร์โธดอกซ์ ในระหว่างนั้น จะมีการนำไม้กางเขนของพระเจ้ามาที่กลางโบสถ์เพื่อสักการะ จากนั้นจะมีขบวนแห่ไม้กางเขน พิธีถวายน้ำและน้ำผึ้งที่นักบวชนำมา
ในวันหยุดนี้ เช่นเดียวกับในช่วงเข้าพรรษาสองสัปดาห์ เป็นเรื่องปกติที่จะกินน้ำผึ้ง เมล็ดงาดำ และอาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ครอบครัวออร์โธดอกซ์อบเค้กน้ำผึ้ง ทำแพนเค้กไม่ติดมันหรือป๊อปปี้โรล ชงมี้ดและสบิเทน ซึ่งเป็นเครื่องดื่มสลาฟแบบเก่าที่ทำจากน้ำ น้ำผึ้ง และเครื่องเทศ
