ก่อนหน้านี้ชาวสลาฟมีวันหยุดมากมาย แต่ต่างจากคนสมัยใหม่พวกเขาไม่ได้ใช้ที่โต๊ะกับเครื่องดื่มหรืองานฉลองที่มีเสียงดัง แต่อยู่ในงาน
สุภาษิต "สิ่งที่คุณหว่านคุณเก็บเกี่ยว" ที่ไม่เหมือนใครสะท้อนให้เห็นถึงความเป็นจริงของชีวิตชาวสลาฟ อนาคตของทั้งตระกูล ชุมชน หรือหมู่บ้านทั้งหมดขึ้นอยู่กับการเก็บเกี่ยวพืชผลและเมล็ดพืช เนื่องจากสิ่งเหล่านี้เป็นพื้นฐานของอาหาร
วันหยุดเก็บเกี่ยวสลาฟหลัก: Zazhinki, Spozhinki และ Dozhinki และขั้นตอนสุดท้ายคือ Osenins หลังจากที่พวกเขามาถึงฤดูหนาวที่หนาวเย็นทำให้ชาวสลาฟได้พักผ่อนเล็กน้อยจนถึงฤดูปลูกและเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป
วันหยุดเก็บเกี่ยวไม่ได้ผูกติดอยู่กับวันที่หรือเดือน ในแต่ละภูมิภาคของประเทศ พวกมันมีของตนเองและขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและอัตราการปรากฏของผลสุก การสุกของเมล็ดพืชโดยตรง ในดินแดนทางใต้ พืชผลถูกเก็บเกี่ยวมากกว่าหนึ่งครั้งในฤดูร้อน และเร็วกว่าเพื่อนบ้านทางตอนเหนือมาก
ซาชินกิ
เทศกาลเก็บเกี่ยวที่สำคัญครั้งแรก - Zazhinki - ตรงกับวันที่ 5 มิถุนายน ในเวลานี้พวกเขามีส่วนร่วมในการเก็บเกี่ยวหญ้าแห้งสำหรับสัตว์และไปที่ป่าและทุ่งนาเพื่อรับของขวัญจากธรรมชาติเป็นครั้งแรก
Zazhinki เริ่มต้นด้วยพิธีกรรมพิเศษเสมอ ผู้หญิงที่อายุมากที่สุดในแต่ละครอบครัว Bolshuha เป็นคนแรกที่ไปที่ทุ่งนาตอนรุ่งสาง พวกเขานำเครื่องบูชาสำหรับมารดาแห่งโลกดิบไปด้วย ได้แก่ ขนมปัง ไข่ นม และกินฟ่อนข้าวชุดแรกซึ่งนำมาเป็นของขวัญพร้อมกับงานเลี้ยง และหลังจากนั้น ฟ่อนข้าวที่ตามมาก็ถูกกองรวมกันเป็นกองหญ้า ราวกับว่ามาจากทั้งหมู่บ้าน พิธีกรรมนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ หลังจากนั้นผู้หญิงคนอื่นก็เริ่มเก็บเกี่ยว
มัดแรกที่เก็บโดยหญิงชราเก็บไว้จนถึงฤดูกาลหน้า ในปีหน้ามีดอกหลายดอกถูกนำมาจากมันและโยนลงหว่านเพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
ก่อนทำพิธี จำเป็นต้องทำความสะอาดบ้าน คลุมทุกอย่างด้วยผ้าลินินที่สะอาด และเตรียมของสำหรับเทศกาล ขนมปังอบสดใหม่มักจะถูกจัดวางบนโต๊ะเป็นพิเศษในช่วงการเฉลิมฉลองซาจินอก
สโปชินกิ
วันหยุดนี้หมายถึง "การเก็บเกี่ยวร่วมกัน" และตรงกับช่วงกลางเดือนสิงหาคม Spozhinki ไม่ได้รับการเฉลิมฉลองด้วยพิธีกรรมและการถวายที่เคร่งขรึมอีกต่อไป ในทางกลับกัน ชุมชนจะประเมินว่ามีการเก็บเกี่ยวแล้วเท่าใด และเหลืออีกเท่าใด ผู้ที่มีหูที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวมากกว่า และต้องการความช่วยเหลือ สิ่งนี้ทำหลังจากพระผู้ช่วยให้รอดน้ำผึ้ง เมื่อรังผึ้งตัวแรกปรากฏขึ้นบนโต๊ะ เจ้าภาพเรียกแขกมาทานแพนเค้กและโจ๊กกับน้ำผึ้ง และตกลงกับพวกเขาเกี่ยวกับความช่วยเหลือ งานทั่วไป - การทำความสะอาด ญาติพี่น้องหากสามารถจ่ายได้ก็ช่วยเหลือโดยไม่สนใจ แต่ชาวบ้านคนอื่น ๆ ต้องจ่ายสำหรับการมีส่วนร่วมในการทำความสะอาดด้วยเงินหรือส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยว
ในช่วง Spozhinki เป็นเรื่องปกติที่จะทำความสะอาดบ่อน้ำและรวบรวมน้ำสะอาดครั้งแรกสำหรับตัวเองและสัตว์ตลอดจนว่ายน้ำในแม่น้ำและทะเลสาบด้วยตัวเราเองและล้างปศุสัตว์ทำความสะอาดตัวเองและจากความผอมบาง
โดจินกิ
วันหยุดของการสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวนั้นเรียกว่า Dozhinki และตกลงไปเมื่อปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน เงื่อนไขหลัก: เพื่อให้มีเวลารวบรวมเศษของการเก็บเกี่ยวก่อนฝนตกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ร่วง, การเฉลิมฉลองวันของ Avsen Dozhinki ถูกกำหนดเวลาให้ตรงกับพระผู้ช่วยให้รอดที่สาม
ในตอนท้ายของการเก็บเกี่ยว หูจำนวนหนึ่งถูกทิ้งไว้ในทุ่งนา กลุ่มนี้เรียกว่า "เครา" ลำต้นหักและโค้งงอจนก้านดอกแตะพื้น ด้วยชุดนี้ ผู้หญิงมักสงสัยว่าจะหมั้นหมาย ในอนาคต หรือเพียงแค่ขอพร
Dozhinki มีอาหารแบบดั้งเดิมเสิร์ฟบนโต๊ะในทุกบ้าน เชื่อกันว่าพวกเขาสามารถนำไปสู่การเจริญพันธุ์และการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในปีหน้า "Salamat" - โจ๊กหนาที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตกับเนยและน้ำมันหมู "dezhen" - ข้าวโอ๊ตผสมกับนมเปรี้ยวหรือน้ำ, พายกับโจ๊ก, แพนเค้ก, เบียร์และน้ำผึ้ง
Dozhinki ยังเป็นวันหยุดของ Leshyในเวลานี้เจ้าของป่ายังไม่หลับ ผู้คนต่างนำของขวัญมาให้ ขอบคุณเขาที่ช่วยเหลือ และกล่าวคำอำลาถึงปีหน้า ที่ชายแดนของป่าและทุ่งนาชาวสลาฟทิ้งการเก็บเกี่ยวบางส่วนยกย่องเจ้าของป่าสำหรับความใจดีและสติปัญญาของเขาขอบคุณสำหรับความจริงที่ว่าสัตว์ป่าไม่ได้ทำลายการเก็บเกี่ยวไม่เหยียบย่ำ พืชผลและนกก็ไม่แทะเมล็ดพืช
โอเซนินี
ไม่มีวันที่แน่นอนสำหรับวันหยุดนี้ที่จะสิ้นสุดปีเก็บเกี่ยว แต่ชาวสลาฟมักเฉลิมฉลองร่วมกับ Avsen ซึ่งเป็นวันหยุดของ Autumn Sun พวกเขาเริ่มเตรียมตัวล่วงหน้าในวันที่ 19 กันยายน
ในเวลานี้เป็นเรื่องปกติที่จะไปเยี่ยมญาติรวมถึงในหมู่บ้านใกล้เคียงเพื่อรวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกันเพื่อหารือเกี่ยวกับผลลัพธ์ของปี: ใครเก็บเกี่ยวได้มากเพียงใดสิ่งที่เขาจัดการเพื่อตุนจากของขวัญจากป่า,มีเสบียงพอเลี้ยงครอบครัวได้ตลอดปี พอจะขายหรือบริจาคให้ญาติพี่น้อง. นี่เรียกว่าภราดรภาพ มีแต่ผู้ชายเท่านั้นที่มีส่วนร่วม นอกจากนี้ที่โต๊ะยังมีการแบ่งหน้าที่ในการเตรียมตัวสำหรับการเฉลิมฉลอง Avsenya ทั้งหมู่บ้าน
Avsen หรือ Tausen ตรงกับวันฤดูใบไม้ร่วง Equinox และการเฉลิมฉลองและฤดูใบไม้ร่วงจะกินเวลาตลอดทั้งสัปดาห์ตั้งแต่วันที่ 20 ถึง 25 กันยายน นี่เป็นเวลาสำหรับงานเฉลิมฉลอง งานเลี้ยง เวลาพบปะสังสรรค์กับครอบครัวและเพื่อน
ในเวลานี้ยังมีการจัดงานแสดงสินค้าซึ่งมีการจัดแสดงปศุสัตว์และสินค้าที่ปลูก เก็บเกี่ยวหรือเตรียมด้วยมือของคุณเองเพื่อจำหน่าย: เบอร์รี่ ผลไม้ ผัก เห็ด ของดอง แยม น้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์จากนมและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์