ปัจจุบันมีการใช้สีย้อมเคมีในการย้อมไข่ และคุณทาสีไข่ก่อนการปรากฏตัวของสีย้อมอย่างไร?
ต่อไปนี้เป็นสูตรบางส่วนในการระบายสีไข่ของคุณอย่างสวยงาม
เปลือกหัวหอม นี่เป็นวิธีที่มีชื่อเสียงที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดวิธีหนึ่ง: ไข่ยังคงทาด้วยแกลบหัวหอม กระทะที่มีแกลบ (จะใช้เวลามาก) ต้องเติมน้ำร้อนต้มเป็นเวลาหลายนาทีทำให้เย็นและกรอง เพิ่มไข่ลงในน้ำซุปที่เย็นแล้วต้ม ไม่สามารถกรองน้ำซุปได้จากนั้นไข่จะกลายเป็น "หินอ่อน" ที่ไม่แน่นอน
ถ้าคุณใช้เปลือกหอมแดง ไข่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง
ตำแย. หากตำแยตัวเล็กฟักออกมาในช่วงวันหยุดคุณสามารถลองต้มไข่ด้วย ต้องเทต้นตำแยอ่อนด้วยน้ำต้มเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นให้เย็นและกรองแล้วจึงต้มไข่ สีของเปลือกที่ทำสีในลักษณะนี้จะเป็นสีเขียวอ่อน
ต้นเบิร์ช ไข่ต้มในยาต้มของต้นเบิร์ช (เตรียมยาต้มในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า) จะได้รับสีเหลืองอ่อนหรือสีเหลืองที่มีสีเขียว
ขมิ้น. ต้มขมิ้น 2 ช้อนชาในน้ำ 3 แก้วเป็นเวลาเจ็ดถึงสิบนาที ต้มน้ำซุปให้เย็น (เวลานี้จะทำให้เดือดและอิ่มตัวมากขึ้น) ใส่ไข่ต้มจนสุก คุณจะได้เปลือกสีทองที่สวยงาม
กะหล่ำปลีแดง. สับกะหล่ำปลีปิดด้วยน้ำ ต้มกะหล่ำปลีและต้มไข่ในน้ำซุปเย็น - พวกมันจะได้สีม่วงอ่อนที่สวยงาม ถ้าคุณไม่กรองน้ำซุป ไข่ก็จะขาดๆ หายๆ
เพื่อให้สีของเปลือกมีสีเข้มขึ้นตามสูตรเหล่านี้ ให้ทิ้งไข่ไว้ในน้ำซุปข้ามคืน ทาไข่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อให้เงางาม
อย่างที่เราเห็น มีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตรอาหารพื้นบ้าน เราสามารถประยุกต์ใช้หลายอย่างได้อย่างง่ายดายแม้กระทั่งตอนนี้ ฉันแน่ใจว่าผลลัพธ์จะพอใจ