Rosh Hashanah เป็นวันหยุดของชาวยิวที่อุทิศให้กับการสร้างโลก เป็นสัญลักษณ์ของการสิ้นปีที่ส่งออกและการเริ่มต้นปีใหม่ ตามประเพณีที่มีอยู่ ในสมัยของ Rosh Hashanah ในหนังสือแห่งชีวิต พระเจ้าทำเครื่องหมายชะตากรรมของทุกคนที่รอเขาในปีหน้า ความเชื่ออย่างจริงใจว่าพระเจ้าปรารถนาให้ผู้คนมีความผาสุกและความเป็นอยู่ที่ดีเปลี่ยนวันนี้ให้เป็นวันหยุดที่มีความสุข
Rosh Hashanah หมายถึง "หัวหน้าแห่งปี" ซึ่งเป็นชื่อที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับปีใหม่ของชาวยิว ในวันนี้ชาวยิวกำลังเตรียมการสำหรับปีที่จะมาถึงโดยวิเคราะห์การกระทำที่กระทำในปีที่ผ่านมา เมื่อคิดถึงอนาคต ชาวยิวขอให้มีสุขภาพแข็งแรง สามัคคีและสันติสุข ชาวอิสราเอลทั้งหมดเฉลิมฉลอง Rosh Hashanah เป็นเวลาสองวัน: วันที่ 1 และ 2 ของเดือนฮิบรูแห่ง Tishrei
วันหยุดเริ่มต้นในตอนเย็นด้วยการสวดอ้อนวอนและจุดเทียน ตามด้วยเวลาอาหาร พรเหนือไวน์ (kiddush) อ่านจากหนังสือสวดมนต์พิเศษสำหรับ Rosh Hashanah (Makhzor)
ในช่วงอาหารเย็น เป็นเรื่องปกติที่จะวาง challah กลมไว้บนโต๊ะ การอบแบบนี้บ่งบอกถึงธรรมชาติของวัฏจักรและการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลอย่างราบรื่น ตามคำอธิบายอื่น challah ทรงกลมเป็นสัญลักษณ์มงกุฎซึ่งชวนให้นึกถึงอาณาจักรของผู้สูงสุด นอกจากนี้ยังมีแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งที่โต๊ะ แอปเปิ้ลชิ้นหนึ่งจะถูกกินทันทีหลังจาก challah ในตอนต้นของมื้ออาหาร การรักษาแบบดั้งเดิมนี้เป็นสัญลักษณ์ของความหวังว่าปีใหม่จะ "หวาน"
อาหารอาจแตกต่างกันไปตามประเพณีท้องถิ่น แต่เกือบทุกครอบครัวชาวยิวนอกเหนือจากแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและ chala ยังให้บริการปลาซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ปลาหรือหัวแกะ - เป็นสัญลักษณ์ของความปรารถนาที่จะ "อยู่ที่หัว"; วงกลมแครอทเหมือนเหรียญแสดงถึงความมั่งคั่ง ผักและผลไม้เพื่อแสดงความหวังในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
ในวันแรกของวันหยุด ผู้คนไปที่ชายฝั่งของอ่างเก็บน้ำที่ใกล้ที่สุด ที่ซึ่งพวกเขาออกเสียงสดุดีที่เหมาะสม พวกเขาเขย่าปลายเสื้อผ้าของตนเพื่อเป็นการปลดปล่อยจากบาป พิธีกรรมนี้เรียกว่า tashlikh ซึ่งแปลว่า "เขย่า"
สิบวันหลังจากวันหยุดเรียกว่าวันแห่งการกลับใจ เป็นธรรมเนียมตลอดสิบวันที่จะทูลขอพระองค์ผู้ทรงมหิทธิฤทธิ์ในการสวดอ้อนวอนขอการอภัยบาปที่เกิดจากการละเมิดหรือไม่ปฏิบัติตามพระบัญญัติ นอกจากนี้ยังควรจดจำผู้ที่ถูกทำให้ขุ่นเคืองและขอการให้อภัย ใครก็ตามที่ขอการให้อภัยจากคุณควรได้รับการอภัยโดยไม่เก็บความขุ่นเคือง
