วันหยุดเป็นกิจกรรมที่น่ารื่นรมย์ แต่ลำบากมาก โดยปกติ ในวันดังกล่าว คุณต้องการเซอร์ไพรส์และทำให้แขกของคุณพอใจกับสิ่งผิดปกติ: ทำอาหารดั้งเดิมและน่ารับประทาน ตกแต่งพวกเขาอย่างชำนาญ และจัดโต๊ะอย่างสวยงาม บรรยากาศและอารมณ์ทั่วไปของงานรื่นเริงมักขึ้นอยู่กับการตกแต่งโต๊ะตามเทศกาลและเคร่งขรึม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วางดอกไม้สดไว้บนโต๊ะ พวกเขาสร้างอารมณ์รื่นเริง วางไว้ในแจกันทรงเตี้ยตามแนวกลางโต๊ะเพื่อไม่ให้ดอกไม้รบกวนคนที่นั่งโต๊ะในการสื่อสาร หากมีพื้นที่เพียงพอ ให้วางแจกันเล็กๆ กับดอกไม้เล็กๆ สองสามดอกทางด้านซ้ายของโคมไฟแต่ละอัน ตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณด้วยกิ่งสปรูซ สนหรือต้นสนชนิดหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
วางเทียนตกแต่งบนโต๊ะ จับคู่กับสีของจานหรือผ้าปูโต๊ะด้วยผ้าเช็ดปาก เทียนดูงดงามในเชิงเทียนทรงสูงที่สามารถตกแต่งด้วยริบบิ้นไหม
ขั้นตอนที่ 3
พิจารณาการผสมสีเมื่อให้บริการ หากจานแตกต่างกัน ให้เลือกผ้าปูโต๊ะธรรมดาและผ้าเช็ดปาก ด้วยบริการโต๊ะสีเดียว คุณสามารถปูทั้งผ้าปูโต๊ะสีเดียวและภาพวาด
ขั้นตอนที่ 4
โปรดทราบว่าผ้าปูโต๊ะจะดูสง่างามมากขึ้นหากขอบของมันแขวนอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้านประมาณ 20-25 ซม. และมุมคลุมขาโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 5
องค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะเทศกาลคือผ้าเช็ดปาก คลี่ออกทันทีหลังจากวางบนโต๊ะช้อนส้อม พับผ้าเช็ดปากด้วยวิธีใดก็ได้ ("ซองจดหมาย", "กรวย", "สามเหลี่ยม", "ลิลลี่") และวางบนจานขนม
ขั้นตอนที่ 6
พิจารณาการออกแบบจานเอง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรมีความกลมกลืนและเข้ากันในรสชาติและสี: ซอสสีแดงเข้มเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และซอสขาว - กับปลา
ขั้นตอนที่ 7
เสิร์ฟสลัดที่ไม่ได้อยู่ในชามสลัดทั่วไป แต่ในทาร์ต หรือใช้มะเขือเทศผ่าครึ่งเป็น "ชามสลัด" เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดส่วนบนออกแล้วเอาเนื้อออก
ขั้นตอนที่ 8
คุณสามารถตกแต่งแซนวิชหรือสลัดด้วยผีเสื้อดั้งเดิม ปรุงไข่ลวก (ซึ่งครึ่งหนึ่งจะเป็น "ร่างกาย" ของผีเสื้อ), ไส้กรอกรมควันหรือชีสหั่นหยิก - "ปีก", ก้านผักชีฝรั่ง - "เสาอากาศ" ทำ "ตา" จากพริกไทยดำ และตกแต่ง "หลัง" ด้วยจุดหรือแถบมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 9
ตกแต่งผักด้วยดอกไม้ หั่นผักที่ต้มและสดเป็นอาหารว่างและสลัดด้วยมีดหยิกแล้วเปลี่ยนเป็นดอกลิลลี่ คาร์เนชั่น ดอกคาโมไมล์ ใช้มีดที่คมมาก ๆ มะเขือเทศหั่นเป็นเกลียวกว้าง 1, 5 ซม. บิดเกลียวให้แน่นก่อนจากนั้นให้แน่นน้อยกว่าในรูปดอกกุหลาบ
ขั้นตอนที่ 10
ตกแต่งสลัดด้วยพวงองุ่น ในการทำเช่นนี้: บนสลัดซึ่งทาด้วยมายองเนสด้านบนวางถั่วกระป๋องหนึ่งพวงทำใบจากผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 11
รู้สึกอิสระที่จะทดลอง และที่สำคัญที่สุด - จำไว้ว่าความผิดพลาดใด ๆ ในการออกแบบโต๊ะเทศกาลสามารถเอาชนะและกลายเป็นไฮไลท์ได้