ในบรรดาวันหยุดของคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์หลายๆ วัน บรรดาวันหยุดที่กฎบัตรของโบสถ์กำหนดว่าการถือศีลอดนั้นมีความโดดเด่นเป็นพิเศษ มีวันดังกล่าวไม่มากนักในปฏิทิน แต่พวกเขาครอบครองสถานที่สำคัญในชีวิตพิธีกรรมของคริสตจักร
กฎบัตรพิธีกรรมของคริสตจักรกำหนดวันหยุดสองวันซึ่งบุคคลออร์โธดอกซ์ต้องถือศีลอด ในขณะเดียวกันก็มีการกำหนดว่าการถือศีลอดนั้นเข้มงวด - ไม่เพียง แต่ห้ามอาหารจากสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาด้วย งานเฉลิมฉลองทั้งสองนี้ตกในเดือนกันยายนและมีการเฉลิมฉลองเป็นประจำทุกปีในช่วงเวลาที่กำหนด
วันที่ 11 กันยายน คริสตจักรออร์โธดอกซ์ให้เกียรติผู้ให้รับบัพติศมาของพระเจ้าและศาสดาจอห์น วันนี้มีชื่อในปฏิทินคริสตจักรว่าเป็นการตัดหัวของยอห์นผู้ให้รับบัพติศมา เรื่องราวของพระกิตติคุณบอกว่าหัวหน้าของผู้เผยพระวจนะผู้ยิ่งใหญ่ถูกตัดขาดตามคำสั่งของกษัตริย์เฮโรดอย่างไร เฮโรดถูกเฮโรเดียสและซาโลเมแม่ของนางเกลียดชังความอัปยศเช่นนี้ คริสตจักรออร์โธดอกซ์ระลึกถึงการสังหารชายผู้ชอบธรรมที่น่าสยดสยองเช่นนี้ให้พรผู้ที่ละเว้นร่างกายและจิตใจในวันนี้
วันหยุดออร์โธดอกซ์อื่นในระหว่างที่มีการถือศีลอดคือวันแห่งความสูงส่งของโฮลีครอสซึ่งมีการเฉลิมฉลองโดยคริสตจักรในวันที่ 27 กันยายน นอกเหนือจากความทรงจำของคริสตจักรเกี่ยวกับเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ของการได้มาซึ่ง Life-giving Cross และการสร้างที่ชุมนุมใหญ่ของชาวกรุงคอนสแตนติโนเปิล วันหยุดนี้เป็นพยานถึงราคาที่ได้รับความรอดแก่มนุษยชาติ ศาสนจักรกำหนดให้การอดอาหารเพื่อความสูงส่งเป็นเครื่องหมายของการระลึกถึงการพลีพระชนม์ชีพเพื่อการชดใช้ของพระเยซูคริสต์ ผู้เชื่อพยายามในวันนี้ที่จะยกความคิดของเขาให้ตระหนักถึงการสิ้นพระชนม์ของพระผู้ช่วยให้รอดบนไม้กางเขนและความรักของพระเจ้าซึ่งพระเจ้าไม่ได้ทรงไว้ชีวิตพระบุตรที่รักเพื่อประโยชน์ในการช่วยชีวิตผู้คนและมอบ โอกาสที่จะอยู่ในสวรรค์หลังความตาย
นอกจากวันหยุดเหล่านี้แล้ว ยังต้องพูดถึงวันอื่นๆ อีกสองสามวันอีกด้วย ดังนั้นจึงมีการอดอาหารในการเสด็จเข้าสู่กรุงเยรูซาเล็ม (วันอาทิตย์ปาล์ม) อยู่เสมอ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าการเฉลิมฉลองสิ้นสุดลงในวันอาทิตย์สุดท้ายก่อนวันอีสเตอร์เมื่อ Great Lent ดำเนินต่อไป เป็นที่น่าสังเกตว่าการถือศีลอดถูกกำหนดในวันหยุดสิบสองปีที่ยอดเยี่ยมเช่นกันหากการเฉลิมฉลองตรงกับช่วงเวลาหลายวันของการละเว้นเช่นเดียวกับวันพุธหรือวันศุกร์ (เช่นงานฉลองการประกาศพระแม่มารี, การนำเสนอ ของพระเจ้า, การเสด็จมาของพระมารดาของพระเจ้าในวิหาร, หอพักของ Theotokos, การเปลี่ยนแปลงของพระเจ้า)
หากวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ตรงกับวันพุธหรือวันศุกร์ (เช่นการคุ้มครองของพระแม่มารี, ความทรงจำของอัครสาวกเปโตรและเปาโลผู้ศักดิ์สิทธิ์, การประสูติของยอห์นผู้ให้บัพติศมา) การถือศีลอดจะไม่ถูกยกเลิก แต่การใช้อาหารทะเลและ ปลาได้รับอนุญาตในวันนี้