เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะปีใหม่ที่ไม่มีไวน์และแชมเปญ น้ำผลไม้และน้ำมะนาว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายและทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์ได้ หมูซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปี 2019 จะชอบแนวทางดั้งเดิมของเมนูเทศกาล
2019 จะผ่านไปภายใต้สัญลักษณ์ของหมู สัตว์ตัวนี้ชอบกินอย่างเอร็ดอร่อยเพราะโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่าน่าจะอุดมไปด้วยอาหารที่น่าสนใจและแปลกตามากมาย เรายังต้องใส่ใจกับเครื่องดื่ม หมูจะประทับใจอย่างแน่นอนหากมีค็อกเทลโฮมเมดอยู่บนโต๊ะ
ค็อกเทลแอลกอฮอล์สำหรับปีใหม่ 2019
เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงโต๊ะปีใหม่ที่ไม่มีแชมเปญ คุณสามารถเฉลิมฉลองปี 2019 ได้ทั้งเครื่องดื่มคลาสสิกและด้วยการเลือกแชมเปญหวาน แอลกอฮอล์เบา ๆ จะเกี่ยวข้องกับวันส่งท้ายปีเก่า: ไวน์เบอร์รี่หรือผลไม้, เวอร์มุต คุณยังสามารถวางเหล้าแบบโฮมเมดไว้บนโต๊ะได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเหล้าไม่แรงเกินไป เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธวอดก้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "แรง" อื่น ๆ ในช่วงการเฉลิมฉลองปี 2019 หมู - สัญลักษณ์ของปีหน้า - จะไม่ชื่นชมการดื่มมากเกินไป
คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มของคุณด้วยค็อกเทลที่ทำเองได้ ตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในครั้งนี้คือค็อกเทลสับปะรดและไดกิริ
วิธีทำค็อกเทลสับปะรดสำหรับปีใหม่
ฐานของค็อกเทลนี้จัดทำขึ้นล่วงหน้าเพื่อให้ส่วนผสมสามารถยืนในตู้เย็นได้อย่างน้อย 6-8 ชั่วโมง
คุณจะต้องการ:
- คอนญัก (125 มล.) และแชมเปญเพื่อลิ้มรส
- กระป๋องสับปะรดกระป๋องเป็นวงหรือเป็นชิ้น
- น้ำตาล (5 ช้อนโต๊ะ)
กระบวนการทำอาหาร:
- เทน้ำสับปะรดลงในชามที่เหมาะสมใส่น้ำตาลลงไป ถ้าสับปะรดอยู่ในรูปของวงแหวนก็จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มสับปะรดลงในน้ำผลไม้และน้ำตาลผสมทุกอย่างเล็กน้อย
- เพิ่มคอนญักลงในส่วนผสมที่ได้ ใส่ค็อกเทลในตู้เย็นแล้วปล่อยให้มันชง
- ในวันส่งท้ายปีเก่า เทค็อกเทลสับปะรดลงในแก้วแล้วเติมแชมเปญเล็กน้อยตามความชอบของคุณ
สูตร Daiquiri วันส่งท้ายปีเก่า
ส่วนผสม:
- น้ำเชื่อม (2 ช้อนชา); คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปด้วยการเติมน้ำตาลอ้อยหรือทำเองที่บ้าน
- เหล้ารัมสีขาวของแบรนด์ใดก็ได้ (3 ช้อนใหญ่);
- มะนาวหรือมะนาว
ทำอาหารอย่างไร:
- ตัดส้มครึ่ง;
- ผสมเหล้ารัมกับน้ำเชื่อม บีบน้ำมะนาว (มะนาว) ลงในส่วนผสม
- เขย่าและคนให้เข้ากัน
ควรใส่แก้วไดกิริในตู้เย็นสักครู่เพื่อทำให้แก้วเย็นลง
ค็อกเทลปีใหม่แบบไม่มีแอลกอฮอล์
ตารางปีใหม่มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น สำหรับการประชุมปี 2019 ควรมีน้ำผลไม้อยู่ในน้ำอัดลม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นน้ำผลไม้คั้นสดจากธรรมชาติ เครื่องดื่มผลไม้เครื่องดื่มผลไม้รวมทั้งโฮมเมดก็เหมาะสมเช่นกัน แชมเปญสำหรับเด็กและน้ำมะนาวหวานต่างๆ จะทำให้ภาพโต๊ะรื่นเริงสมบูรณ์
ในบรรดาเครื่องดื่มอุ่น ๆ สามารถให้โกโก้และเบอร์รี่ชารสเผ็ดได้ พนักงานต้อนรับหญิงในอนาคตของปี 2019 จะชอบกาแฟร้อนหอมกรุ่นด้วยการเติมคาราเมล ซอสช็อคโกแลต อบเชย และวานิลลา คุณสามารถทำค็อกเทลแบบไม่มีแอลกอฮอล์แบบง่ายๆ เพื่อความหลากหลายยิ่งขึ้น
น้ำส้มคั้นผลไม้ทำเอง
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ส้มขนาดใหญ่จำนวน 3 ชิ้น
- น้ำตาลวานิลลา (30 กรัม);
- น้ำตาลปกติ (100 กรัม);
- น้ำ.
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างส้มและปอกเปลือกให้ดี บีบน้ำออก;
- โอนเปลือกส้มไปยังภาชนะที่เหมาะสม เติมน้ำ และวางบนเตา ต้ม; เพิ่มน้ำตาลปกติและน้ำตาลวานิลลาแล้วรอจนละลาย
- เทน้ำคั้นลงในน้ำเชื่อมที่เกิดจากเปลือก
- นำเครื่องดื่มผลไม้ไปต้ม แล้วเทผ่านกระชอนลงในจานที่เหมาะสม และทำให้เย็นก่อนใช้
เพื่อความสว่างของรสชาติคุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือกานพลูเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มผลไม้ที่ได้
โฮมเมดแชมเปญไร้แอลกอฮอล์
ส่วนผสมหลักของค็อกเทล:
- น้ำแอปเปิ้ล (ซื้อหรือคั้นสด 2 ลิตร);
- มะนาวสดขนาดใหญ่ (6 ชิ้น);
- แอปเปิ้ลแดงสด (2 ชิ้น);
- น้ำตาล (100 กรัม);
- น้ำสะอาดเป็นประกาย;
- สะระแหน่สด (หลายสาขา)
ทำอาหารอย่างไร:
- บีบน้ำจากมะนาวที่มีอยู่
- ใส่น้ำตาลลงในน้ำมะนาวใส่ส่วนผสมบนเตาแล้วรอจนอุ่นขึ้นเล็กน้อย
- นำส่วนผสมที่อุ่นออกจากเตาแล้วเทลงในภาชนะที่เหมาะสม เพิ่มโซดาและน้ำแอปเปิ้ล
- ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเครื่องดื่มเย็น ๆ
- เมื่อค็อกเทลเย็นสนิทแล้ว ให้ใส่สะระแหน่สับ