เหลือไม่มากก่อนปีใหม่ 2019 - ถึงเวลาคิดว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับเลี้ยงครอบครัวและเพื่อนฝูง สัญลักษณ์ของวันหยุดที่จะมาถึงคือหมูดินเหลืองและเป็นสัตว์โทเท็มที่จะกำหนดกฎของตัวเองเมื่อตัดสลัดทำขนมเย็น ๆ และเลือกเมนูปีใหม่ 2019 หมูจุกจิกจะชอบอะไรและจะกินอะไร มันขัดขืนในงานเลี้ยงที่มีชีวิตชีวา?
คำถามที่สำคัญที่สุดที่ทรมานแม่บ้านหลายคนในช่วงก่อนการประชุมปี 2019 คือสามารถเสิร์ฟอาหารหมูบนโต๊ะเทศกาล ใช้เบคอน ไส้กรอก แฮม และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ อาหารเมื่อปรุงอาหารได้หรือไม่ ท้ายที่สุดเพื่อเอาใจ Earth Pig คุณต้องลอง แต่ทุกคนไม่สามารถหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการเสิร์ฟและวาดเมนูได้ แล้วสัญลักษณ์ของปี 2019 จะเป็นอย่างไร - ซี่โครงหมูซอสแครนเบอร์รี่ หมูหันอบ หรือสลัดไดเอทของโอ๊ก ใบแดนดิไลออน และข้าวสาลีงอก?
เคล็ดลับการจัดโต๊ะและการเลือกจาน
ปี 2019 หมูเหลืองตีความกฎของตัวเองในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ การเลือกผ้าปูโต๊ะสำหรับเทศกาล และองค์ประกอบตกแต่งบางอย่าง ดังนั้นนักโหราศาสตร์จึงแนะนำว่าอย่าโลภเมื่อเลือกจาน ผ้าเช็ดปาก และแก้ว คุณไม่ควรได้รับจานและถ้วยที่โทรมยกเว้นบริการจากตู้เสื้อผ้า - เป็นการดีกว่าที่จะตกแต่งงานเลี้ยงด้วยแก้วที่สวยงามถาดเพื่อเอาใจหมูที่มีอัธยาศัยดี โต๊ะควรจะเต็มไปด้วยอาหารทุกประเภทตั้งแต่เนื้อ สมุนไพร แซนวิชและของว่าง แอลกอฮอล์เบาๆ น้ำผลไม้
ในปี 2019 ใหม่ ควรตกแต่งโต๊ะด้วยสามเฉดสี ได้แก่ สีทอง สีแดง และสีเขียวอ่อนเข้ม เกือบเป็นสีเขียว ยิ่งกว่านั้น ไม่จำเป็นต้องผสมโทนสีเหล่านี้มากเกินไป ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นรสชาติที่แย่มาก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเลือกผ้าปูโต๊ะสีแดงและจานสีทองที่มีกิ่งสปรูซสีเขียวช่อหนึ่งอยู่ตรงกลาง หรือเลือกจานสีเขียวอ่อนเสริมการตกแต่งด้วยแก้วขอบทอง
ขอแนะนำให้ตกแต่งโต๊ะด้วยต้นคริสต์มาสประดิษฐ์ขนาดเล็กองค์ประกอบของต้นสนหรือต้นสนโคนปิดทองห่อด้วยฟอยล์สีทองของวอลนัท คงจะดีถ้าจัดช่อดอกไม้สดในแจกัน เสริมการตกแต่งด้วยตุ๊กตาหมูและหมู
สามารถผูกช้อนส้อมด้วยริบบิ้นสีแดงหรือสีเขียว และสามารถหยิบผ้าเช็ดปาก จาน ถ้วย ในรูปแบบปีใหม่อันเคร่งขรึมที่สอดคล้องกับสัญลักษณ์ของปี 2019 มันง่ายที่จะเทลูกปัดทองลงในแก้วใส ใส่แครนเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ และของประดับตกแต่งต้นคริสต์มาสเล็กๆ ลงไป และที่สำคัญที่สุด คุณต้องจัดอาหารจานร้อน สลัด ของว่าง และไวน์ทุกประเภท เพื่อให้แขกและครอบครัวสามารถเลือกของอร่อยได้ตามใจชอบ
สิ่งที่สามารถให้บริการได้ในปีหมู
บนโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่าในวันเริ่มต้นปีหมูดินเหลืองจะต้องมีจานที่เป็นสัญลักษณ์ของสัตว์ตัวนี้อย่างแน่นอน ตรงกลางสลัดในรูปแบบของหมูจะดูสวยงามและมันจะดีกว่าไม่ใช่อย่างใดอย่างหนึ่ง แต่มี 2-3 องค์ประกอบและรสชาติที่แตกต่างกัน คุณสามารถสร้างสลัดที่คุ้นเคยด้วยสไลด์, เคลือบด้วยมายองเนส, เสริมด้วยหู, หาง, ลูกหมูที่หั่นจากไส้กรอกต้ม และ voila - "Olivier", "Stolichny" หรือ "Mimosa" แบบดั้งเดิมจะดูเป็นต้นฉบับและน่ารับประทานมาก
แม้จะกลัวว่าจะไม่สามารถเสิร์ฟเนื้อสัตว์และเนื้อหั่นในปีหมูได้ แต่อนุญาตให้รับประทานอาหารมื้อใหญ่ได้ ห้ามเฉพาะเนื้อหมู หมูหันอบ ซี่โครงหมูบาร์บีคิว และอื่นๆ กับพวกมันเท่านั้น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถและควรหั่นไส้กรอก หมูต้ม ไส้กรอกรมควันและต้มบนจาน เช่นเดียวกับการทำปลา เนื้อวัว เนื้อลูกวัว กระต่าย ไก่ เป็ด
นี่คือตัวเลือกบางส่วนสำหรับอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่หมู:
- ไก่กับแอปเปิ้ล
- เนื้อแกะบนกระดูก;
- ปลาคาร์พยัดไส้;
- ม้วนเนื้อกับผัก
- เป็ดในซอสปักกิ่งกับแครนเบอร์รี่
- ไก่งวงอบ;
- ชิ้นกระต่ายในซอสครีมเปรี้ยว
หากในปีหมูดินเหลือง คุณวางสลัดในรูปแบบของหมู จานเนื้อแสนอร่อยไว้ตรงกลางโต๊ะ เสริมเมนูเทศกาลด้วยแซนวิชกับปลาสีแดงหรือคาเวียร์ สัญลักษณ์คำรามจะแน่นอน ให้เจ้าภาพโชคดีและความมั่งคั่ง อย่าลืมเกี่ยวกับของหวาน: เค้ก, พายกับผลเบอร์รี่, เค้ก, ขนมหวาน, คุกกี้และแยมทุกชนิด สิ่งสำคัญที่สุดคือการตกแต่งทุกอย่างตามธีมของงานเลี้ยง เสริมถาดด้วยถั่ว ส้มเขียวหวาน แอปเปิ้ล โคนต้นสน และของประดับตกแต่งต้นคริสต์มาส
อาหารอะไรที่ทำไม่ได้ในวันส่งท้ายปีเก่า 2019 cannot
ข้อห้ามหลักในอาหารในปีหน้าคืออาหารประเภทหมู: ไม่ควรรวมซี่โครงหมู หมูหันอบ และแฮมไขมันไว้ในเมนู อย่าโกรธหมูมันเป็นการง่ายกว่าที่จะแทนที่เนื้อน่ารับประทานด้วยเบคอนชั้นหนึ่งด้วยอาหาร นอกจากนี้คุณไม่สามารถปรุงอาหารกึ่งสำเร็จรูปในวันส่งท้ายปีเก่าที่หมูไม่ชอบ - เกี๊ยว, อาหารจานด่วน, น้ำค้างแข็งจากซูเปอร์มาร์เก็ต การฉลองปีใหม่ปี 2019 ที่ McDonald's มักเป็นลางไม่ดี
ตัวอย่างการออกแบบสลัดและของว่างพร้อมรูปถ่าย
เพื่อเอาใจสัญลักษณ์แห่งปี - Earth Pig อย่างน้อยหนึ่งจานปีใหม่จะต้องทำในพิการของหมูน่ารับประทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีชมพูและหมู วิธีที่ง่ายที่สุดคือการจัดสลัดเช่นนี้โดยปลอมองค์ประกอบภายใต้มายองเนสด้วยน้ำบีทรูทหรือไส้กรอกต้มหั่นเป็นชิ้น ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างที่สวยงามของการตกแต่งสลัดปีใหม่ซึ่งง่ายต่อการจดจำโดยใช้จินตนาการเพียงเล็กน้อย
คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแครอทต้มหรือเกาหลี ไส้กรอก ถั่วหรือข้าวโพด มะกอกฝาน องุ่น มะกอก เมล็ดทับทิม มายองเนส วิธีที่ง่ายที่สุดในการตัดลูกหมู หูและหางมาจากไส้กรอกต้ม และตาทำจากมะกอก
