งานเลี้ยงปีใหม่เป็นการทดสอบความแข็งแกร่งของตับอย่างแท้จริง! หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีตลอดช่วงวันหยุดยาว ต่อไปนี้คือเคล็ดลับทางโภชนาการง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับช่วงปีใหม่
อาหารที่สมดุล ดังที่คุณทราบ อาหารประจำวันควรประกอบด้วยโปรตีน 20% ไขมัน 30% และคาร์โบไฮเดรต 50% แต่ในวันส่งท้ายปีเก่า หลายคนตัดสินใจ " และเริ่มกินทุกอย่าง ผลของพฤติกรรมประมาทดังกล่าวคือความผิดปกติต่างๆ ของระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นแม้ในช่วงปีใหม่ ให้พยายามกินอย่างสมดุล และ "กฎของจาน" จะช่วยคุณในเรื่องนี้: ให้ผักสดหรือสลัดผักเบา / ผักย่างใช้เวลาครึ่งหนึ่ง จานของคุณประมาณหนึ่งในสี่ - " หนัก " สลัดกับมายองเนส (โอลิเวียร์แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์) และส่วนที่เหลือ - เนื้อปลาหรือสัตว์ปีก!
ส่วนของหวานควรคิดเป็น 10% ของอาหารของคุณ เค้กชิ้นเล็กๆ ทุกๆ สองสามวันจะไม่ถือเป็นความผิดทางอาญา แต่เค้กชิ้นเล็กๆ ในแต่ละมื้อเป็นเวลาเกือบสองสัปดาห์นั้นถือว่าเกินกำลังอย่างเห็นได้ชัด
กินมากเกินไป - ต่อสู้! เมื่อประชุมแขก ทุกคนพยายามจัดโต๊ะให้หรูหราที่สุด เตรียมอาหารจานอร่อยให้ได้มากที่สุด และแสดงความสามารถด้านการทำอาหารของพวกเขา ในฐานะแขก คุณต้องการเอาใจพนักงานต้อนรับด้วยการลองทุกจาน (โดยเฉพาะถ้าทุกอย่างอร่อยจริงๆ) แต่ไม่ได้หมายความว่าต้องกินจานละครึ่ง! สองช้อนโต๊ะก็พอ! ยิ่งกว่านั้นพยายามยืด "พัก" ตลอดทั้งเย็นและลุกขึ้นจากโต๊ะบ่อยขึ้น - เต้นรำหรือแม้แต่ช่วยปฏิคม
อาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น! สมมุติว่านอกจากสลัดแบบดั้งเดิมที่ราดด้วยมายองเนสแล้ว ยังมีน้ำส้มสายชูอยู่บนโต๊ะ - ท้ายที่สุดแล้ว มันอร่อยมาก สวยงามและดีต่อสุขภาพ! หากคุณยังนึกไม่ออกว่าสลัดไม่มีมายองเนส ให้ปรุงเอง: มันง่ายมากและซอสก็อร่อยกว่าหลายเท่าและมีสุขภาพดีกว่าที่ซื้อมาอีก!
พยายามอบเนื้อและปลาไม่ทอด ไม่จำเป็นต้องทำซอสสำหรับพวกเขาโดยใช้เนยและแป้ง - ซอส lingonberry หรือแครนเบอร์รี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม!
สามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยพาสต้า - อกไก่อบในเครื่องเทศเช่นเดียวกับปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยและขนมปังดำบนโต๊ะ อย่าลืมหั่นผักสด!
ส่วนของหวานแนะนำให้ปรุงเองเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ การสร้างสรรค์เค้กโฮมเมดสามารถลดแคลอรีได้เล็กน้อย สำหรับนักดูน้ำหนัก ทางเลือกอื่นคือผลไม้สด เยลลี่ผลไม้แชมเปญในน้ำเชื่อมอ่อน หรือมูสสูตรอ่อนโยน
จำของเหลว! ต้องการทราบปริมาณของเหลวที่คุณต้องบริโภคต่อวัน? จากนั้นคูณ 40 มล. ด้วยน้ำหนักของคุณเป็นกก. จากนี้ไปตามกฎข้อสุดท้าย - ต้องมีของเหลวเพียงพอบนโต๊ะ
- ประการแรกคือน้ำแร่ที่มีหรือไม่มีก๊าซ
- ประการที่สอง เครื่องดื่มผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมด พวกเขาจะไม่เพียง แต่ช่วยในการรับมือกับความกระหาย แต่ยังทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน จำไว้ว่าน้ำผลไม้ในเชิงพาณิชย์และเครื่องดื่มผลไม้มีสารเติมแต่งที่ไม่มีประโยชน์มากนักและมีน้ำตาลจำนวนมาก!
- ถ้าคุณชอบโซดา ให้เลือกตัวเลือก "เบา"
- สำหรับของหวาน ชาหรือกาแฟ เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้! ดีกว่าที่จะดื่มโดยไม่ใส่น้ำตาลเป็นทางเลือกสุดท้ายให้ใช้น้ำผึ้งเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม การใช้น้ำผึ้งช่วยลดผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อร่างกายได้!