สวัสดีปีใหม่มักจะมาพร้อมกับความรู้สึกปีติยินดีความสุขความมหัศจรรย์ตลอดจนความคาดหวังของปาฏิหาริย์และการเติมเต็มความปรารถนาอันสูงสุด ผู้คนมองว่าวันนี้เป็นสิ่งที่ไม่ธรรมดา เป็นโอกาสสำหรับการค้นพบใหม่และความสำเร็จ เงื่อนไขที่สำคัญมากสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าที่มีความสุขคือตารางงานรื่นเริง และอาหารค่ำปีใหม่คือเวลาที่ทั้งครอบครัวรวมตัวกันที่โต๊ะใหญ่โต๊ะเดียว มองดูปีเก่าและทักทายปีใหม่
เลือกอาหารตามเทศกาลสำหรับโต๊ะปีใหม่อย่างจริงจัง หนึ่งสัปดาห์ก่อนวันหยุด ทำเมนูและซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อประหยัดเวลาของคุณ
เลือกอาหารที่จะใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร และคุณจะไม่ใช้เวลาครึ่งวันส่งท้ายปีเก่ายืนอยู่ที่เตา
อาหารจานหลักบนโต๊ะเทศกาลควรเป็นอะไรที่ร้อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ อบเนื้อ สัตว์ปีก หรือปลาในเตาอบ และปรุงมันบดสำหรับเครื่องเคียง จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว
เสื้อคลุมขนสัตว์ ผักกระเฉดและโอลิเวียร์ตามประเพณีอันยาวนานเป็นสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในวันส่งท้ายปีเก่า ต้องมีปลาแมคเคอเรลรมควัน แซลมอนสีชมพู ไส้กรอกหลายชนิดและชีสแข็งอยู่บนโต๊ะ
เตรียมแซนวิช ปล่อยให้เป็นประเภทต่างๆ: คาเวียร์ ไส้กรอกและปลาทะเลชนิดหนึ่ง ทำให้มีรูปร่างแปลกตาและตกแต่งอย่างสวยงามด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
เห็ดดอง แตงกวา และมะเขือเทศแบบโฮมเมดเหมาะสำหรับเป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หั่นมะเขือเทศและแตงกวาสดลงในจาน ราดด้วยมายองเนส
ตัดมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ จุ่มลงในน้ำตาลหรือเกลือแล้วห่อชีสชิ้นแคบ ๆ เป็นชิ้น ๆ ยึดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ขนมขบเคี้ยวสำหรับเทศกาลรุ่นนี้สามารถใช้ได้หากแขกคนใดคนหนึ่งกำลังดื่มคอนญัก
ดูแลของหวาน ซื้อเค้กหรือทำด้วยตัวเองถ้าเวลาเอื้ออำนวย ควรมีขนมและผลไม้ต่าง ๆ มากมายบนโต๊ะเทศกาล
สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในกรณีนี้ไวน์แห้งและแชมเปญเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะปีใหม่ ควรมีน้ำอัดลมอยู่บนโต๊ะด้วย ดังนั้น ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือน้ำผลไม้ ได้แก่ ส้ม แอปเปิ้ล และมะเขือเทศ
ปีใหม่เป็นวันหยุดที่เกือบทุกคนสามารถจ่ายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหาร ดังนั้น ปรุงอาหารในสิ่งที่คุณรักมากที่สุด เพราะอาหารควรนำความสุขและความสุขมาให้คุณและคนที่คุณรักในวันส่งท้ายปีเก่าที่แสนวิเศษ