Navruz Bayram เป็นวันหยุดของชาวมุสลิมโบราณ วันที่ถือครองคือวันที่ยี่สิบเอ็ดของเดือนมีนาคม เมื่อกลางวันเท่ากับกลางคืน แล้วจึงค่อยแซงหน้า ในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึงตัวของมันเอง จุดเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยวในทุ่งซึ่งเป็นความห่วงใยและความหวังของเกษตรกร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แต่ละประเทศมีขนบธรรมเนียมและประเพณีของตนเอง แต่ที่โดดเด่นที่สุดสำหรับทุกคนคือวันส่งท้ายปีเก่า ผู้คนในประเทศต่าง ๆ เฉลิมฉลองต้นปีในวันที่ต่างกัน ในประเทศมุสลิมในเอเชีย การเฉลิมฉลองจะเริ่มในวันที่ 21 มีนาคม ซึ่งเป็นวันวิสาขบูชา ที่งานภาคสนามเริ่มต้นขึ้น ธรรมชาติกำลังตื่นจากการจำศีล ดอกตูมปรากฏบนต้นไม้ ดอกไม้บาน และสัตว์ต่างๆ และผู้คนชื่นชมยินดีในวันที่มีแดดจ้า วันหยุดนี้เรียกว่า Navruz ซึ่งหมายถึงปีใหม่ในภาษาฟาร์ซี เร็วเท่าที่สามพันปีก่อนคริสต์ศักราช Navruz เป็นหนึ่งในวันหยุดที่สำคัญที่สุดของประชากร
ขั้นตอนที่ 2
มีการเตรียมอาหารประจำชาติแสนอร่อยมากมายในวันหยุด อาหารจานหลักของโต๊ะเทศกาลคือสปริงสุมาลา คุณต้องเตรียมอาหารจานนี้ล่วงหน้า เจ็ดวันก่อน Navruz เมล็ดข้าวสาลีจะถูกแช่ในอ่างสำหรับการงอก โดยถั่วงอก คุณสามารถคาดการณ์สิ่งที่เก็บเกี่ยวในปีนี้ ถ้าหน่อยาวการเก็บเกี่ยวก็จะดี พาย "กก-ซัม" อบ, ยัดไส้ด้วยโคลเวอร์, ผักขม, ถุงเลี้ยงแกะ, คีนัว, มิ้นต์ สำหรับของหวานจะเสิร์ฟ nishalda - ไข่ขาววิปปิ้งกับน้ำตาลซึ่งมีการเติมรากสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ต้องมีผลิตภัณฑ์เจ็ดชื่อบนโต๊ะที่ขึ้นต้นด้วยอักษรเปอร์เซีย Sin: แอปเปิ้ล, สมุนไพรสด, ซูมูลัก, ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn, น้ำส้มสายชู, กระเทียม, ซูแมค และผลิตภัณฑ์ 7 รายการที่ขึ้นต้นด้วยตัวอักษร ชิน ได้แก่ ลูกอม น้ำผึ้ง ไวน์ น้ำเชื่อม ข้าว น้ำตาล นม
ขั้นตอนที่ 3
มีการจัดกิจกรรมมากมายใน Navruz โดยมีการแสดงโดยศิลปินกลุ่มศิลปะพื้นบ้าน การแสดงของนักธนู สตรองแมน-แบทเทอร์ สวยงามมาก สตรองแมนแสดงมวยปล้ำระดับชาติ แข่งขันยกน้ำหนัก ชักเย่อ มีการจัดการต่อสู้ไก่และสุนัข นิทรรศการของช่างฝีมือพื้นบ้านนั้นชวนให้หลงใหล ไม่มีแขกคนใดกลับบ้านโดยไม่มีของที่ระลึกที่สวยงาม ผลงานแสดงโครงเรื่องวิถีชีวิตชาวบ้าน
ขั้นตอนที่ 4
เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองวันแรกของ Navruz กับครอบครัว ในวันหยุดพวกเขาจะไปเยี่ยมญาติ คนรู้จัก ให้ของขวัญและทำงานการกุศล พวกเขาปลูกต้นไม้ผล ชำระหนี้ สร้างสันติภาพกับศัตรู ยิงนกพิราบ กระโดดข้ามกองไฟ ทุกวันนี้ชาวมุสลิมไปเยี่ยมชมสถานที่ศักดิ์สิทธิ์และมัสยิด