ตั้งแต่สมัยโบราณ การประสูติของพระคริสต์เป็นวันหยุดที่บ้าน เมื่อคนที่อยู่ใกล้ที่สุดมารวมตัวกันที่โต๊ะรื่นเริง ประเพณีนี้เป็นการรวมตัวของคริสเตียนทั่วโลกมานานกว่าสองพันปี ในรัสเซีย คริสต์มาสมีการเฉลิมฉลองด้วยเพลงและการเต้นรำ เกมที่สนุกสนาน และการทำนายโชคชะตา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สัญลักษณ์หลักของคริสต์มาสคือต้นคริสต์มาส ซึ่งเป็นภาพแห่งชีวิตนิรันดร์และความไม่เสื่อมคลาย เมื่อฉลองคริสต์มาสที่บ้าน อย่าลืมให้มันเป็นที่ที่มีเกียรติในบ้านของคุณ ด้านบนของต้นสนจะต้องประดับด้วยดาว เธอเป็นสัญลักษณ์ของดวงดาวแห่งเบธเลเฮม ซึ่งประกาศให้กำเนิดทารกแก่พวกโหราจารย์
ขั้นตอนที่ 2
คุณลักษณะบังคับของคริสต์มาสคือประเพณีการทิ้งของขวัญไว้ใต้ต้นไม้ พวกเขาจะนอนอยู่ที่นั่นตลอดทั้งคืนในวันคริสต์มาส เฝ้ารอสมาชิกในครอบครัวที่ตัวเล็กที่สุด แต่ช่างน่ายินดีจริงๆ ที่ได้เริ่มต้นเช้าวันใหม่แห่งเทศกาลด้วยการรับของขวัญ!
ขั้นตอนที่ 3
ชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์ในวันคริสต์มาสอีฟ ในคืนก่อนวันคริสต์มาส - 6 มกราคม ให้ปฏิบัติตามประเพณี: คุณไม่สามารถกินได้จนกว่าดาวคริสต์มาสดวงแรกจะปรากฎบนท้องฟ้าเพื่อประกาศการประสูติของพระคริสต์ การเฉลิมฉลองคริสต์มาสใช้เวลาสองวัน: คืนก่อนหน้า แขกจะมารวมตัวกันในวันคริสต์มาสอีฟ และในวันถัดไปเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน
ขั้นตอนที่ 4
ในวันคริสต์มาสอีฟ เป็นเรื่องปกติที่จะรับประทานอาหารกับเพื่อนและครอบครัว ตารางเทศกาลในวันนี้มีความโดดเด่นด้วยอาหารจานพิเศษ เป็นที่เชื่อกันว่าที่โต๊ะคริสต์มาสจำนวนอาหารที่เสิร์ฟควรเท่ากับจำนวนอัครสาวกคือสิบสอง จำเป็นต้องมี sylvic อยู่ตรงกลางโต๊ะหรือตามที่บรรพบุรุษของเราเรียกว่า "Christmas kutia"
ขั้นตอนที่ 5
ในการเตรียม sych คุณต้องใช้: ข้าวบาร์เลย์มุกหรือข้าวสาลีหนึ่งแก้วลูกเกดครึ่งแก้วน้ำผึ้งประมาณหนึ่งร้อยกรัมน้ำหนึ่งลิตรแยมผิวส้มหนึ่งร้อยกรัมและถั่วครึ่งแก้ว ต้องล้าง groats ให้ดีและต้มเพิ่มลูกเกดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร จากนั้นใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ใส่ถั่วบด น้ำผึ้ง และแยมผิวส้มลงในน้ำเชื่อมที่ได้
ขั้นตอนที่ 6
บนโต๊ะคริสต์มาส อาหารทุกจาน ยกเว้นซุป มักจะเสิร์ฟแบบเย็น เพื่อให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวได้พักผ่อนในวันนี้ รวมทั้งปฏิคมของบ้านที่ต้องใช้เวลาทั้งวันในครัว จากซุป เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟอาหารผสมกับเห็ด บอร์ชท์ไม่ติดมัน หรือซุปปลา
ขั้นตอนที่ 7
ต้องชิมอาหารตามลำดับเฉพาะ อย่างแรกและสำคัญที่สุด แขกแต่ละคนควรได้ลิ้มรสความชุ่มฉ่ำ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเชื่อมโยงระหว่างคนรุ่นต่างๆ ในครอบครัว สามารถปรุงแต่งด้วยเมล็ดงาดำ น้ำผึ้ง หรือน้ำมันพืช จากนั้นคุณต้องไปหาของว่าง: งูพิษจากปลา, คาเวียร์, ปลาเฮอริ่ง, สลัด, น้ำสลัด, พาย หลังจากอาหารเรียกน้ำย่อยแล้ว จะเสิร์ฟซุปอุ่นๆ สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด แขกจะได้รับของหวาน ได้แก่ เค้ก ขนมปังขิง โรล เค้กน้ำผึ้ง เยลลี่ และผลไม้แช่อิ่ม ในตอนท้ายของมื้ออาหารพวกเขาวางมันไว้บนโต๊ะอย่างผ่อนคลายเพราะตามความเชื่อเก่า ๆ เชื่อว่าวิญญาณของผู้เป็นที่รักที่เสียชีวิตก็มาในวันหยุดคริสต์มาสเช่นกัน
ขั้นตอนที่ 8
ในวันคริสต์มาสที่ 7 มกราคม แขกจะมารวมตัวกันที่โต๊ะรื่นเริงเพื่อรับประทานอาหารเย็น ในวันนี้จะมีการเสิร์ฟห่านอบหรือไก่งวงยัดไส้แอปเปิ้ลหรือลูกพรุน เนื่องจากการอดอาหารสิ้นสุดลงแล้ว โต๊ะจึงเต็มไปด้วยอาหารจานเนื้อมากมาย เช่น ไส้กรอก แฮม โรล ย่าง สำหรับเครื่องดื่ม ผู้เข้าพักจะได้รับเหล้า เหล้า ไวน์ขาวและไวน์แดง