วันเกิดของเด็กเป็นวันหยุดที่รอคอยมานานที่สุด ของขวัญแขกความสนใจ - ทุกอย่างสำหรับเขา ผ้าปูโต๊ะสีสันสดใส ลูกบอล เกม และการแข่งขันกับเพื่อน ๆ มากมาย วันนี้จะทำอาหารอะไรให้เด็กๆ บ้าง นอกจากเค้กแบบเดิมๆ? คุณควรวางจานอะไรไว้บนโต๊ะ?
มันจำเป็น
- สำหรับการหั่นผัก:
- - 1 แตงกวา;
- - มะเขือเทศ 1 ลูก
- - พริกหยวก 1 อัน
- สำหรับสลัดผลไม้:
- - 1 ลูกแพร์;
- - 1 แอปเปิ้ล;
- - 1 กีวี;
- - กล้วย 1 ลูก
- - องุ่น 100 กรัม
- - โยเกิร์ต 250 กรัม
- สำหรับทาร์ต:
- - 1 ไข่;
- - แป้ง 2 ถ้วย
- - เกลือ 0.5 ช้อนชา
- - น้ำ 0.75 แก้ว;
- - มาการีน 200 กรัม
- - น้ำส้มสายชู 6% 1 ช้อนชา;
- - น้ำมันพืช.
- สำหรับมิลค์เชค 1 ที่:
- - นม 150 กรัม
- - น้ำเชื่อม 30 กรัม
- - น้ำส้ม 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมชิ้นผัก หั่นแตงกวา มะเขือเทศ พริกหวานเป็นชิ้นเรียบร้อย วางบนจาน. โรยด้วยสมุนไพร (พิจารณารสชาติของเด็กและแขกของเขา)
ขั้นตอนที่ 2
ทำสลัดผลไม้. 1 ลูกแพร์ 1 แอปเปิ้ล 1 กีวี 1 กล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผ่าครึ่งองุ่นไร้เมล็ด 100 กรัม ผสมทุกอย่างและเพิ่มโยเกิร์ต 250 กรัม ผัดสลัดและใส่ในชามสลัดที่ดี
ขั้นตอนที่ 3
หากอายุของเด็กเอื้ออำนวย ให้เตรียมสลัดเนื้อหรือปลา (เช่น "โอลิเวียร์") แล้วเสิร์ฟในทาร์ต ในการอบทาร์ตให้เตรียมแป้ง ตัดมาการีนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ละลายบนไฟอ่อน ๆ และเย็นเล็กน้อย ใส่ไข่ เกลือครึ่งช้อนชา และน้ำลงในมาการีน ผัดทุกอย่างให้ละเอียด เทลงในน้ำส้มสายชู เพิ่มแป้งลงในมวลที่ได้และนวดแป้ง
ใส่แป้งสำเร็จรูปในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
โรยแป้งลงบนโต๊ะแล้วม้วนแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ตัดวงกลมออกจากมัน หล่อลื่นกระป๋องทาร์ตด้วยน้ำมันพืช วางแป้งเป็นวงกลมลงในพิมพ์ กดให้ชิดด้านข้างและด้านล่าง อบทาร์ตในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 4
ทำเคบับผลไม้. สำหรับเขา ให้หั่นผลไม้เป็นลูกบาศก์ขนาด 2 * 2 ซม. แล้วมัดสลับกันบนไม้เสียบ ติดไว้ในแอปเปิ้ลครึ่งลูกหรือใส่ไว้ในแจกันใบเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 5
ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับมิลค์เชคควรเย็น: ใส่นม น้ำเชื่อม และน้ำผลไม้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที
ผสมน้ำผลไม้ นม และน้ำเชื่อมให้ละเอียด ใช้ผลไม้หรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่ที่ลูกของคุณชอบสำหรับค็อกเทล
ปัดส่วนผสมที่ได้ลงในเครื่องปั่นจนเป็นฟอง เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยร่ม ใส่ในหลอดค็อกเทล
ขั้นตอนที่ 6
การจัดวันเกิดของเด็กที่ชัดเจน รายการบันเทิงที่เตรียมไว้ และอาหารที่ตกแต่งตามเทศกาลจะสร้างอารมณ์ที่ดีและจะเป็นที่จดจำของลูกและแขกของเขา